我和妈妈在菜场买了些饺子皮，然后还买了些馅，我要开始包饺子啦。我让奶奶教我，看着奶奶熟练的手法，我也情不自禁地包起来。经过奶奶的细心指点，我学着奶奶的样子包起饺子来。我用左手托着面皮，右手舀上点馅，右一捏，左一捏，一个饺子在我手中诞生了！不好，饺子左边露馅了，我赶紧用力一捏，可是馅又从右边跑出来了，我左右一起捏，但是馅从上面探出了头。我垂头丧气地说：“真是看花容易绣花难！”奶奶听到了我的话，耐心地对我说：“可能是馅放太多了，下个放少点就好了，别灰心！”我心想：对，我可以再来一次，这次只要把馅放少点就行了！我说：“奶奶，这个饺子送您了！”我重新拿了一张开始包，这次我放的不多不少，刚刚好，包出了一个很完美的饺子！

我包了三十几个饺子，终于可以下锅了，我把饺子放进锅里，就守在旁边，等水沸腾我就加点冷水进去，这样重复两至三次，饺子全部浮在水上面，奶奶说可以了，我激动地把饺子捞到碗里，香喷喷的饺子终于可以开动了，饿死宝宝了。

我开心地吃了起来，自己做的饺子就是美味啊！

我的拿手好戏作文篇2

我的拿手好戏是包饺子。我特别喜欢吃饺子，所以我就向妈妈请教，让妈妈教我包饺子。我求了妈妈好长时间，妈妈才答应教我，我包的饺子可好啦！

一次周末，妈妈说我们今天中午吃饺子，我开心极了。我说：“妈妈，你去买菜了吗？”妈妈说：“都已经买好了。”妈妈说今天我们吃猪肉蘑菇馅的饺子。

妈妈先把猪肉剁成肉馅再把蘑菇剁成一粒一粒的，最后，把肉和蘑菇放在一起搅拌，再放上盐、鸡精和各种调料。姥姥把面粉和水放在一起，一直用手搅拌，搅拌成一个面团，然后把揉好的面团放上一个小时后，就可以做饺子了。妈妈先把面团揉成细长细长的，像一条小蛇，然后把它用刀切成一小块一块的小面团。接下来就是我的'拿手戏了，我已经学会了擀面皮，这是我学了很久才学会的。擀面皮的时候要非常细心，如果把皮擀的太薄的话，就很容易破，如果把皮擀的太厚了的话，就不容易煮熟。

说干就干，我先用手把面团按成一个个小圆饼，然后一手拿着饺子皮一手拿着擀面棍，一点一点旋转着，均匀用力地擀着饺子皮。接下来就是包饺子了，把饺子皮放在手中，再把馅放到饺子皮里，然后对折，沿着皮的两边使劲捏，就把饺子馅包起来了。

这样，一个个完美的饺子就包好了。开始煮饺子了，我先把锅里放满水，然后把水烧开，烧好以后把包好的饺子放进锅里，盖上锅盖。过一会饺子漂起来，又泼了两次水，把饺子馅煮熟透。我便和妈妈、姥姥津津有味地吃起来。

包饺子就是我的拿手好戏，我发现我爱上了包饺子，包饺子给我带来很多乐趣。

我的拿手好戏作文篇3

八仙过海，各显神通，每个人都有自己独一无二的拿手好戏，而我的拿手好戏便是我敏锐的听觉。每次只要有人上楼梯，我都可以通过这个人的脚步声辨认出他是谁。

每当有人上楼梯时，我都会认真倾听，听他的脚步声，与其他人的脚步声有什么不同，听他的上楼梯时，脚步节拍的快慢，还有他上楼梯时脚步声的特点，听清楚明白后，用门上的猫眼去看一看，确定这个人究竟是谁，下一次他在上楼梯，我不用去看，听一听就知道他是谁了。经过长期的“练习”，我现在可以准确的用听觉判断出上楼梯的人是谁。例如外卖小哥上楼梯时的脚步声会很快很重，发出“咚咚咚”的声音，就好像有石头砸在了地上一般，他们手里肯定都拿着装着饭的塑料袋，由于上楼速度飞快，手中的塑料袋会发出“窸窸窣窣”的声音，就是这样，我用我敏锐的听觉辨认出了上楼梯的人是谁。

周五下午我正在书房作业，单元门“噔”的一声被打开了，有人来了，我放下笔，仔细听着脚步声，步子沉重而稳妥，一听就是一位男士，脚步声很快，那人口中还吹着小曲儿，还有一大串钥匙碰撞发出的清脆声，这是爸爸回来了！再仔细听，还有高跟鞋的声音，高跟鞋，踩在楼梯上，发出“叮叮叮”如铃铛一般悦耳的声音，脚步声富有节奏，这如回演奏一般的脚步声是妈妈的。爸爸妈妈回来了，我忙冲到门口，正当爸爸要拿钥匙开门时，我去一下打开了门，爸爸吓了一跳，问：你怎么知道我们回来了？我得意的.指了指我的耳朵说：就不告诉你们！说完我开开心心的回答书房继续写作业。

就当我写作文时，楼道里又响起了脚步声。啊！又有人来了，我竖起耳朵认真倾听，嗯，一共三个人，有一位男士，那男士脚步沉重至极，仿佛有千斤之重，另一位女士穿着平底鞋，声音不大，步子迈得很小，但就算声音再小，我也可以听得见，还有一个脚步声，那步子蹦蹦跳跳，非常轻盈，一只脚刚碰到地，另一只脚就跳起来，这一定是姐姐的脚步声，我跟妈妈说：妈妈，姐姐她们来了！妈妈却不信，说：不要瞎说，你又没有透视眼，怎么知道姐姐来了？我双手叉腰，不服气道：我没有透视眼，但我有敏锐耳，一定是姐姐他们来了！我继续认真听，但脚步声穿过四楼，走向五楼，我吃了一惊，真的是我的耳朵听错了吗？不可能！我一定要探个究竟，于是我穿上外套，走向门口，打开了门，结果却听到“哎哟”一声，啊！是姐姐，身后是姑父和姑妈，我将他们迎进门，问到：姐姐，你们刚才上五楼干什么去了？姐姐一边揉着受伤的额头，一边说：我们走错楼层了，准备敲门时才发现走错了，又下到四楼了，结果刚要敲门，你一下把门打开了，害我碰了个大包！我愧疚地笑着，心中却心花怒放，不由自主地笑了起来，转头看向妈妈，妈妈向我竖起了大拇指，我开心极了，总算是没有白练啊！

十八般武艺，样样是好戏，你的拿手好戏是什么呢？

我的拿手好戏作文篇4

熟悉我的都知道，我的爸爸厨艺不错，侯爸想女承父业，可奈何我对中餐毫无兴趣，反而对甜品情有独钟，所以我展开了一份“秘密”训练——做蛋糕。

只不过出师并不顺利，打发蛋清时漏出蛋黄，水分不够导致蛋糕“萎缩”受热不均匀什么的都是家常便饭，不过经历几次失败，蛋糕胚的制作总算是娴熟了。

恰逢爸爸生日，这是我的机会，如果能做出一个生日蛋糕，爸爸一定会对我刮目相看的。说干就干，先是基础蛋糕胚，我娴熟地打蛋，加奶，筛面粉，仿佛一切尽在掌握中。

不过接下来烤箱环节一直是各大美食博主成功路上的“绊脚石”，需要更加小心谨慎。可这对我并不算难，15分钟后，一个软糯的'蛋糕就此诞生了！

现在只要根据老爸的喜好——钓鱼来设计图案就行了，我先将奶油调色，装进裱花袋里，然后一挤，一提，如此循环，挤成鱼的形状，大功告成。

爸爸回到家，见了桌上那个六寸蛋糕，就一脸激动，然后不解的问我“侯沁啊，你哪来的钱买蛋糕？”我一怔我做的真就那么好吗？“没钱，我自已做的，不错吧！”

爸爸一听我这么说，更是激动了“这么漂亮的啦，不错！”随后拿出刀将蛋糕切开，开始品尝，我仔细盯着爸爸的脸，就见他闭上眼，一副陶醉的样子，嘴里不停念着，不错，挺好，不错，挺好……

往后爸爸也不再执着于让我做中餐了，我的厨艺自然在他的支持下更上一层楼，每每有同学到我家做客，我都会大展身手，得到了一通夸赞的话。因此，斩获“家庭甜品师”的美名，

为了对的起这个美名，我还会继续钻研下去，因为我觉得做甜品不仅让我的生活充满乐趣，还让别人感到了快乐，两全其美，何乐而不为呢？

我的拿手好戏作文篇5

每个人都有自己的拿手好戏，有的人的拿手好戏是画画，有的人的拿手好戏是玩电脑，有的人呢拿手好戏是炒菜，而我的拿手好戏是打羽毛球。

别看我长着一副乖乖兔的样子，但是一到了球场上我却像个“拼命三郎”。我一会儿啊，腾空跳跃，一会儿低空杀球。羽毛球在我的手里像有魔力一样，常常杀得对方片甲不留。虽说现在我是打羽毛球的高手，但一开始的时候，我连球拍都不会拿，现在想起自己那时候笨手笨脚的样子还非常好笑。

记得那一天我闲着没事做，就央求爸爸教我打羽球，没想到他却跟我说：“磨刀不误砍柴工。要学会打羽毛球，就要先学会发球，如果你连发球都学不好，那就别想学接球。”

爸爸先给我示范发球，把球拍放在胸前，然后把羽毛球放上去，再使劲往前方一抽，只见羽毛球像只小鸟“嗖”好一声飞了出去。我试了一下，竟然第一把就成功了。我得意洋洋的想：发球，对于我来说，就是张飞吃豆芽一一小菜一碟。那接球不也是易如反掌？

没想到，看花容易，绣花难。听爸爸说的是头头是道，看到球飞过来的时候，要眼疾手快，球拍瞄准羽毛球，再使劲一拍。可我一试却糊里糊涂。第一把我没打到球，球却调皮地撞了我的额头一下。我忍着痛，又试了一下。我瞄准球要打过来的`时候，猛地往上一跳，把球拍一抽，结果由于用力过猛，球没接到，却把球拍给甩了出去。我又试了很多次，均以失败告终。

累得气喘吁吁，却一个球也接不到，我沮丧极了。我把球拍往地上一扔，气呼呼地踩上了一脚，心想：羽毛球是故意跟我过不去吗？我有点想打退堂鼓了。爸爸仿佛看出了我的心思，对我说：“世上无难事，只怕有心人。学打羽毛球，要慢慢来，不要着急，爸爸相信你一定会学会的。”爸爸的话使我又恢复了信心，我试了十几次，终于能接到两三个球了。

后来，爸爸又教我怎么样杀球，怎么样扣球。过过不懈的努力，终于，羽毛球开始乖乖地听我的话了。

我的拿手好戏是打羽毛球。我喜欢它，它强健了我的身体，增添了我生活的乐趣，更重要的是它让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！

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