四月，晚樱怒放，芳草萋萋，螺蛳正是最肥美的时候。我们找到了湖畔一块块参差不齐的'石头，爸爸担当“主力”，我做帮手。只见爸爸翻开一块会动的石头，我定睛一看，呀!上面居然有这么多螺蛳，简直就是一个螺蛳王国。我正要把这王国的大大小小的子民收入囊中，爸爸说：“我们只抓‘国王’和‘长老’，否则，螺蛳国就要断子绝孙了。”这是一种“守株待兔”式的摸螺蛳，有点不劳而获的味道。螺蛳也真够笨的，水底的一根树枝，一只塑料袋，也会安居乐业。

另一种方式“要劳才而获”了。只见爸爸小心翼翼地蹲在一块大石头上，手尽可能往石头与石头的缝隙里伸，脸涨地通红，大约30秒后，一大把螺蛳被爸爸掏了出来，这回大螺蛳占了多数，我想螺蛳们正在开家族会议吧。

有时，我趁爸爸专心摸螺蛳之际，捡起一块小石头，扔到他旁边的水里，水花溅了爸爸一脸，望着眼镜沾满水珠的爸爸，我哈哈地笑着跑开。

一个下午，我们摸了约两斤螺蛳。这次摸螺蛳真难忘，不光是米饭，连螺蛳也是“颗颗皆辛苦”啊！

写螺蛳粉作文篇2

今年暑假我们一家人来到广西游玩，一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前，只见门前游人络绎不绝，里面还有不少外国友人呢!

关于螺蛳粉，还有一个有趣的历史故事呢!据说，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年，旺销不衰，风靡全国。

刚刚坐下，服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子，香气就已经扑面而来，使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角，滚圆的卤蛋，鲜嫩的生菜，饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间，色彩丰富，甚是好看。当然，最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了，喝一口，酸咸辣鲜交织在一起，真的是太爽了。我曾在书上看到，柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉，既解乏又开胃，还能填饱肚子，这不是一举三得吗?

我先吃上一口螺丝粉，再喝上一口螺丝粉，顿时，木耳的香脆，汤汁的浓郁，豆角的.鲜爽在口中交融，碰撞，形成了一种奇特而可口的的味道，让人欲罢不能。

在广西游玩时，我们还品尝了桂林米粉，凉拌米粉，金牌米粉，炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林，走向了全国，走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃，还在于它那亲民的价格，贴近人们生活的食材和分量，以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。

写螺蛳粉作文篇3

我家门前有一条小河，顺着小河找水的来源，会找到一个美丽的地方。

水源美如仙境，那里有一个小瀑布，瀑布下就是小河，河水清澈见底，能看见水底大大小小的，被河水磨得圆滑无比的石头，周围绿草如茵，大树像几位保安，守卫着这人间仙境……

夏天来临，河里经常会有许许多多的螺蛳。这时，我们小孩子就会赤脚下河摸螺蛳，河水冰凉冰凉的，比在家里开空调舒服多了。

下河后，我们开始忙碌起来，常常把手伸到石头下摸，因为那些狡猾的螺蛳老爱趴在石头上。不一会儿，每个人手里就多了一把螺蛳，放哪呢？放岸上？不行，螺蛳离开水太久就不新鲜了，放水里则会被冲走，我们就前功尽弃了。怎么办呢？哈，我们这群聪明能干的农村娃儿会找来一些较大的`石头，在水浅的地方搭一个无顶的“小房子”，把螺蛳放进去，既保持了螺蛳的新鲜，又不会被水冲走，真是两全其美，一箭双雕啊！

摸了半个上午的螺蛳，腰酸背疼，不知谁一声招呼，我们展开一场激烈的“战争”。你泼我，我泼你，玩得不亦乐乎。

摸螺蛳不但能让我们训练眼，还能吃到一盘兔费的炒螺蛳呢。

摸螺蛳给我增添无数乐趣，我喜欢摸螺蛳。

写螺蛳粉作文篇4

在我的记忆里，印象最深刻的一件事情就是和自己的好朋友一起往摸螺蛳。那件事情是我永远不会忘记的。那天，天气十分晴朗，好几个朋友都来找我往摸螺蛳。开始我还在犹豫，由于妈妈要我留在家里做家务。看来经不住朋友的劝说，而且陆续又有几位朋友来叫我往摸螺蛳。于是，我就答应了。

我们预备好了，就出发了。我们来到一个水不是很多的`地方。一位朋友说：“这里有水，但不深，所以螺蛳肯定多，我们就在这里摸螺蛳吧！”她不等我们回答就脱下鞋子赤了脚走了下往。其他的人也都随着下往了。我还站在上面犹豫着。朋友们在下面催我快一点下往。有一位朋友还举起了一个大螺蛳引诱我。于是，我迅速脱下鞋子赤着脚走到水里。刚走到水里，我觉得这水是那么凉，想缩回来。但是看到朋友们那兴奋的样子，我也就勇敢地走了下往。接着，我就用手摸起了螺蛳来了。由于，脚在水里走动，这水就变浑浊了，看不清楚水下有什么东西，我只好凭感觉摸。这时，我摸到一颗硬东西，心想可能是一颗螺蛳。就拿起来看。啊，原来真是一颗大螺蛳。我兴奋得笑了起来，还举着给大家看。旁边的人都羡慕我，说我运气真好。我把大螺蛳放到塑料袋里，继续弯着腰摸了起来。

我这儿一摸，那儿一摸，又摸到了一颗大螺蛳。这一颗好象比田螺都要大，引得看到的人都羡慕得睁大了眼睛。我放下螺蛳，继续弯着腰摸了起来。后来几次，我就没有那么幸运了，只是摸起了几粒石头。这可把我给气得火冒三丈了，把脚一跺。唉呀，我的脚踩在一样硬东西上面，脚底下那个痛真叫我说不出口。我弯下腰摸起来一看，啊是一只大蚌，我真有福气！朋友们又在夸我了。我才不管呢，继续耐心地膜着。一会儿工夫，我们就摸了好多螺蛳。于是，大家拿着战利品回家往了。

写螺蛳粉作文篇5

我的家乡水域辽阔，水产丰富，于是就有不少人去河边摸螺蛳，不仅可以一饱口福，还可以拿到市场售卖补贴家用，真是一举两得。那我可不可以趁着这个节假日去搞点螺蛳吃？我把这个想法告诉了妈妈和外婆，她们爽快地答应了。

这天早晨六点半，我早早地从床上爬起来，迅速地刷牙洗脸，喝完了一碗粥，急忙拉着妈妈和外婆出门了。

来到了小河边，我穿好连体胶服和妈妈一起小心翼翼地下了水，那水凉凉的，让我打了一个寒颤。我将双手伸入水中，哇！好多好多螺蛳，真想戴着潜水镜下去看看。正当我想入非非时，脚下被石头绊了一跤，身体顿时失去了平衡，重重地摔进了水里，挣扎间还喝了一大口浑水！气得我抓起那块石头，狠狠地扔了出去。但是，气归气，螺蛳还是要继续摸的。我重新将手伸进水中，可总是摸不到诀窍，再看看妈妈，一摸一大把，不一会儿就有了小半桶。看到我沮丧的.表情，妈妈教了我个小方法：“在河里就将螺蛳都堆到一起，感觉差不多了就一下子都捧上来，这样就可以一次摸很多了。”我试了一下，摸上来的螺蛳果然多了起来。

突然，我又摸到了个滑滑的东西，我惊叫出声：“天啊，不会是水蛇吧？”我紧张得浑身的汗毛都竖起来了，一动也不敢动，直喊：“妈妈，妈妈，刚刚我摸到蛇了！”话音刚落，一条大鱼跃出水面，溅了我一身水，还帮我免费洗了个脸。那条鱼仿佛知道自己犯了错误，迅速地游走了。我拍着怦怦直跳的心口喃喃自语：“不怕不怕！正所谓‘富贵险中求’。”妈妈和外婆都哈哈大笑起来。

摸螺蛳真是一个惊险的尝试啊！

写螺蛳粉作文篇6

我的家乡广西宜州市个山清水秀的美丽山城。它不仅宜山宜水，而且宜人。特别风味小吃更宜人。

家乡的风味小吃，品种丰富，用料多样，调味不同，色彩各异。有清甜爽口的雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻煳;有沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩鲜艷的螺蛳粉。

自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人的.青睐。

螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。各种佐料比例适当配合调适，就调出螺蠊粉的另一特点一”香。螺蛳粉还有一个特点，就是烫。汤水烫人，和云南的“过桥米线”(一种煮粉) 不相上下。

鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的闪大特点。一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上桌，你一定会急不可待举箸就餐，那浓郁的香辣味儿早巳使你直咽口水。螺蛳粉是怎样製作的呢? 先说一说用料吧。顾名思议，螺蛳是必不可少的。人们从田裡或小溪边捡来整篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之吐尽泥，冼凈后，就可以炖螺蜱了。加人指天椒和葱花等配料，做成汤水。还需要二两白米榨粉，两叁张白菜叶，还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、酱、醋等佐料。

煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊篱，然后放到沸水裡盪-盪，约半分鐘就可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下，捞起来和粉一起盛在碗里。再把油料、黄花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也倒入碗内。最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱汤汁.这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱全的螺蜱扮就可以上桌了。

一到晚上，一条条小街里巷就摆起一个个螺蛳粉摊，顾客很多。朋友，若有机会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十足的螺蛳粉哟!

写螺蛳粉作文篇7

俗话说得好，“民以食为天”，在每一个地区都有自己独特的美食。今天我要给大家介绍的一道美食是“螺狮粉”。

螺狮粉是柳州著名的风味小吃。去到柳州，不吃螺狮粉就算是白去了。而关于螺狮粉有许多传说，令大家印象深刻的当属它的由来传说。相传清朝中期，嘉庆三年，广西柳州、梧州一带突降大雨，导致粮食紧张。可是被暴雨侵袭后，竹笋却大片生长，当地人无奈只能就地取粮，挖笋食之。为了防止再次下暴雨，它们把挖的竹笋收藏起来，却不经意发酵了，结果试吃后，发现发酵的竹笋十分酸脆。又因为暴雨也滋养了大量田螺，他们把田螺也进行熬制，汤是十分鲜美，配合着辣椒和发酵的竹笋，再把广西特产的米粉投进去烹煮，这样，美味螺狮粉就诞生了，然后一直流传至今。

了解完螺狮粉的由来后，我们来欣赏它的样貌。螺狮粉味儿好，卖相也十足。雪白的米粉浸泡在米黄色的汤里，一棵棵绿油油的青菜伴着黑色的木耳，还搭配着金黄的腐竹、酸爽的竹笋、酥脆的花生，真是令人垂涎三尺!

螺狮粉的做法很简单。先把青菜放入滚烫的汤水中煮，待到七分熟时，用漏勺将它勺起加上米粉，在热汤中来回晃动，烫上一两分钟后倒入碗中，再将木耳、花生、腐竹等配料撒上，最后再倒上一勺美味的螺狮汤，一碗色香味俱全的螺狮粉就做好了。如此简单的做法，却又能做出如此美味的.螺狮粉，真是让人惊叹不已呐!

吃螺狮粉时，我总喜欢先深吸几口气，恨不得把螺狮粉的香味都吸进自己的鼻子里。接着，把米粉几根几根地夹起来，找米粉的“头”，然后“嘘”地一下吸进嘴里，再闭上眼睛咀嚼着，感受它的q弹。热烫之下嗦粉，鼻涕不断，可这份刺激我觉得真是太爽了!再与木耳、花生等配菜一同细细品味，然后干脆地咽下，之后，那股特殊的味道便一直缠绕在口中，久久不能散去，实在过瘾。

螺狮粉如今已享有盛名，它深受各地人们的喜爱，甚至是许多国际友人也争先品尝，一饱口福。你大可试试，肯定吃了一口还想再吃一口。

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