学会写好工作总结对于很多人来说都是有着很大帮助的,要想对个人工作中出现的不足做好分析,我们需要认真撰写工作总结,下面是好文笔小编为您分享的水吧的工作总结6篇,感谢您的参阅。
水吧的工作总结篇1
我们每个人都是在不断地总结中成长,在不断的审视中完善自我并脚踏实地的完成好本职工作。现将年终总结如下:
一、思想总结:
始终以高标准严格要求自己,作为一名吧台人员,深知自己工作的重要性,积极了解相关业务要求和业务规范,以便更好的充实自己;同时我也自觉遵守院里的规章制度,坚持参加院里的每次培训,以严谨的态度和积极的热情投身于学习的工作中。虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日已激烈的社会竞争也是我充分认识到成为一名德智体全面发展的优秀员工的重要性。
二、工作方面:
认真做好本职工作,做到腿勤、口勤、眼勤,积极配合领导完成各项工作。服务人员的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,所以近期我们餐厅对员工的技能、技巧等服务内容进行了培训,颇有收获。只有通过培训才能让员工在业务知识方面和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供更优质的服务,以“宾客至上,服务第一”的宗旨来服务每一位宾客。
最后,我希望大家一起为我们的酒店事业奉献进取,用我们的青春去点燃和照亮周围的每一位客人,并积极努力创造美好的未来。
不足之处,请大家提出。我在今后的工作中一定会不断改善的锻炼自己,做一名优秀的酒店工作者。
水吧的工作总结篇2
时光流逝,不知不觉我来店已经两个月了。在这两个月里,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。对我而言,这段时间的工作是难忘、印记最深的。工作思想、方法等一系列的适应与调整,(包括工作上的适应与心态上的调整)压力带来了累的感觉,累中也融进了收获的快乐。在 店长的支持下,在各位同事的密切配合下,爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚定,较好地完成了自己的本职工作和 店长 交下来的其它任务(当然还有很多不足,个人素养、技能和吧台管理有待加强)现就两月来吧台状况,做如下简要总结。
一、吧台的营业状况:总体来说,吧台的营业额在这两月来和之前六月份比较还是呈上升趋势的(六月营业额:60000多,七月营业额:65000多,八月营业额:70000多)或许较其它茶楼和咖啡厅来说这样的业绩只能用惨淡形容,但是就欧洲房子目前的规模和设施而言,这样的业绩也在情理之中。但我相信欧洲房子的前景还是很好的,只有我们大家共同努力,让公司尽早步入正轨,做出我们的企业文化,欧洲房子鼎盛的日子也就随之来临!
二、吧台的'营业成本:吧台比厨房的利润高,主要还是表现在成本低。但尽管如此,成本的控制还是要做好,七月份和八月份的成本都在18%,这也是在规定范围内的数据。原材料的优劣和价格上的选择,以及平常做东西合理搭配,细微节省,直接导致吧台成本高低。日积月累也就是这个意思,我们吧台人员会一直以“提高出品质量,控制材料成本”的原则与目标,继续保持并逐步加强。
三、吧台的卫生状况:吧台环境卫生状况,比之前而言只能说是略有所提高,实话实说,店长提出细致卫生那天,晚上我就在工作间弄了两小时,后来问王领班有什么变化没,结果却是没什么太大变化,很受打击。但不管怎么样这也是不争的事实,个人问题和吧员的情绪化也导致这块工作没能开展好,在此做出自我检讨。在今后的工作中会逐步提高。
四、吧台的纪律状况:对于纪律这块我颇有些无奈,实话说开始来那段时间较以前还是有所改善,之后问题就出来了。之间的一些事直接导致吧员的情绪化,对规章制度的淡化,这才发现女吧员难管理,我个人则以人性化的管理做她们的思想工作,之后略见好转。(现阶段这方面工作比较难做,就吧员在吧台吃工作餐这个问题上,看似从开张就有了,之间我也说过她们,但效果不明显,店长想必也注意到这个问题很久了)总的来说还是没注重个人对公司大观形象的影响和长期以来的习惯。这方面做为吧台的管理者,我会在吧员稳定后彻解决。
五、个人及吧员的工作状态:在店长的指导和支持下,我慢慢地也进入了状态,工作方法和心态已然转变。状态稳定,在今后的工作中多思考,多换位,多学习,多自检来提升自己。吧员梁晓青状态目前看还是比较稳定的,工作积极性一般,但人很聪明,对事对工作较负责,工作时很少带入个人情绪。吧员杨婷状态较不稳定,近期情绪波动较大,易带入工作中,但是如此,工作中对前厅新员工积极帮助,协调工作,吧台工作较积极,纪律方面欠佳,太我行我素,估计九月份有所好转。以上是我个人观察结果定论。
最后希望店长在今后的工作中能给与更多的指导和意见,希望在我们大家的共同努力下,让店慢慢成长!
水吧的工作总结篇3
1目的
规范水吧接待人员行为,为看房客户、业主提供满意优质的服务,让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。
2适应范围
适用于俱乐部水吧接待的管理工作
3岗位操作细则
岗位要求
水吧接待人员必须是女性,品行良好,相貌端正。
水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作,注重自身形象和言行举止,熟练掌握服务的基本知识和技巧,能为客户提供满意的服务。
准备工作
上下班在打卡处打考勤卡,准时上岗(8:30分或其它规定时间),上岗前检查自身的仪容仪表,按规定统一穿工作服,佩带工作牌,穿黑色中跟皮鞋,且鞋面无饰物,穿肉色丝袜,冬季穿深色短袜,戴头花,化淡妆,从思想上、精神上做好接待服务准备(不能带不愉快的.情绪上班);
按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗,消毒;
做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作,所有物品均按规定摆放;
打开饮水机、热水器电源,准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;
接待服务
礼貌待客,服务规范;
水吧接待人员应仪表整洁,精神饱满站立在指位置,当有客户到来时应热情友好,主动上前微笑问候并指引客人入座,询问客户喝茶水还是饮料,当客人点完所需饮品后,提示客人"请稍后等",根据客人喝水的进度决定是否上前询问要不要添加;
当有客人抽烟时(或已知该客户抽烟)应主动上前递上烟灰缸,如烟灰缸内超过三个烟头时必须更换烟灰缸;
客户离开时,致欢送语:"请慢走,提示小心台阶"。
客户至上,做好服务;
时刻保持愉悦的心情,做好客户的接待工作,做到迎送三声:"来有迎声,问有答声,走有送声"。
结束工作
下班前把会所水吧区所有照明关闭,关闭饮水机和热水器电源;
认真做好交接班记录,并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;
关闭好备餐间电器电源;
工作要求
上班时间不做与工作无关的事,按时轮换岗位,不得脱岗、缺岗;
使用规范的文明用语,坚持说普通话;
按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;
上班时口袋不能放手机等物品;
树立主动服务意识,热情、大方、友善地对待每一位客户,重点体现微笑服务;
热爱本职,忠于职守;
严格遵守公司各项规章制度和劳动纪律,认真学习业务知识,提升自身的服务意识。
水吧的工作总结篇4
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责:
1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;
2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
4、在没有客户到洽谈区时,检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好,卫生状况是否良好;
5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等;
6、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;
7、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户;
8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
9、检查售楼中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;
10、 保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;
11、 统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;
12、 统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。
工作要求:
一、仪容仪表:
1、发型文雅、庄重,梳理齐整,长发可用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;
2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰,面带微笑;
3、正确配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装,无污染,无皱折,工装上有明显线条;
4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;
5、裙装,着肉色丝袜,无破损,袜口不能露在西装裙外;
6、鞋子光亮、清洁;
7、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;
8、为客户提供服务时,要求站立式服务;
9、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;
10、热情大方接受客户的.有关咨询;
11、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;
12、提供站立式服务,每次站立服务时间不得少于一小时,但可在没有客户的情况下,休息5-10分钟;
二、工作内容:
1、上班后,与当班秩序管理员办理交接手续,仔细检查水吧台内一切物品和食品,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应与当班保安员核对,查明原因,汇报驻场主管;
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须用热水烫过,以保证卫生;
3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上,包括:各种器具、纸杯、容器等;
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后,应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;
5、完成了卫生和物品准备工作后,接待员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;
6、当有客户来到水吧台,距离水吧台2-3米时,接待员应向客户并致语:"您好,有什么可以帮到您!"
7、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;
8、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户;
9、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
10、 检查营销大厅的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;
11、 保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;
12、 统计水吧台的食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;
13、 统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。
14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿,做好清洁工作后,将其摆放回原位,用过的毛巾应晾晒好,不得到处乱放;
15、收拾剩余的水果和饮品,原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶,都要处理掉,不能再用来招待客户,以保证卫生;
16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。
水吧的工作总结篇5
转眼间,x个月的试用期就要结束了,自xx年x月x日入司以后,在公司严格要求下,在部门领导和同事们帮助下,思想理论上日渐成熟。
业务头脑更加清醒。特别是通过部门及小组一系列的学习和锻炼,使我进一步增强了业务性,更加明确了作为一名业务员在实际工作中要实事求是、勇于进取,作一名合格的业务员,不仅要勤勉,还要有方法;不仅要有iq智商,也要具备eq人情世故的对待处理能力,而且要具备灵性人格,才能真正造福自己的客户,取得自己应得的成果。
在部门培训两周后就把全部精力投入到xx事业中。在组长安排下,我去xx专卖店学习了五天,在回xx店培训了四天,在部门和小组的培训期间,我认真学习了公司的管理制度、组织机构、xx产品等各方面的基础知识,在培训的过程中并试着去接触顾客。
更值得一提的是“感谢经理给了我一个更好的学习和锻炼机会”。在xx店和xx百货独立学习兼营业员,是他锻炼了我坚强的意志和做业务坚定的信念。
学会了曾经不会使用的产品,我在xx店和xx百货的净销售总额近2万元。当了几天的营业员真是获益匪浅,碰到了各种各样的顾客和问题。
基本知道了怎样使客户满意,为客户提供快乐及利益,满足客户想拥有更多,更好的心态及满足其各层面心理需求,重视人性的需求,满足其希望,重视被认同、被肯定、被接受的心理。为达成使客户满意、满足、安心、放心的购买。
归纳起来有以下几点:
1、针对价格:应该不要把自己陷于价格战之中,应以强调价值为重,提高附加价值的功效,在价格上差异性比较分析之后也会更实际、更便宜、更有效、更有用。2、针对通路:方便、快速、服务到家……3、针对商品:商品设计要依据市场需求来设计,以满足市场的需求为依据旧。
4、针对促销:掌握客户的心理条件予以满足。
5、针对实体:使客户不但能看到、摸到、听到尚且能嗅到,以符合“心到、口到、手到、眼到”之要求。
6、针对程序:不仅有售前、售中之服务,尚有售后之服务,不断的打电话、发信件、直接拜访以了解起售后之使用情况。与客户做朋友,真心关心客户的利益;使自己成为公司一个有专业能力之组合。
满足客户要满足他的脑:以理性来说服;满足客户要满足他的感觉:以气氛、情绪来影响;满足客户要满足他的心情:以赞美肯定来达成;满足客户要满足他的视觉:以各种图表来促成;满足客户要满足他的听觉:以声调、音乐声来激起;满足客户要满足他的触觉:以质感来影响其感受。作为业务员要懂得运用科学的方法,有效地处理工作上出现的每一项待解决的问题,要有策略、手段、方法、技巧,才能使自己在工作的领域里脱胎换骨、大放异彩。
在部门、小组培训学习或在xx百货和xx药店当营业员期间,自己按着上述要求去用心观察和留意过,当营业员时也做了一些工作,发挥了一个业务员的作用。但是,检查起来,所存在的缺点毛病也是不少的,在何经理的帮助下,有的克服了,有的还需今后努力改正,积极要求进步。
今天,我虽然向公司递交了提前转正申请报告,但我愿意接受公司的长期考验。
水吧的工作总结篇6
执行,顾名思义是贯彻实行的意思,电商的运营执行也符合着它的字面意思,4月份加入电商部,也正是开始了执行的工作,每天熟悉着淘宝后台,接触着产品的上下架,各类工具的操作执行,我也总结为是最基本的执行工作,忙着唯路易每周三的定时上新,忙着它的每款产品新的促销,新的折扣,接近大半个月时间,就是我每天的工作任务,其实现在回想起来,那时候其实才是生活中最忙碌的一段时间,白天几个小时的工作,晚上回家还需要忙着毕业设计与论文,对比请假回校的同学,自己竟然坚持了下来,那一段时间也是自己面对完全陌生的淘宝,自己最快熟悉成长起来的阶段,执行的工作也很快变成了自己的擅长熟悉的领域,因而在后面的餐中王、萨雷以及目前的利兹马项目,虽然仍然做着执行的工作,但是因为是自己熟悉的一块,内心也会变得很有自信。
首先它是店铺和顾客之间的纽带和桥梁,一名合格的客服首先要做到认真、负责、诚信、热情的去接待每一位顾客。再次,作为客服同时要对自己店内的商品有足够的了解和认识,这样才可以给客户提供更多的购物建议,更完善的解答客户的疑问。
下面就本人售前导购,售中客服,还有售后服务工作进行初步解析。首先是售前导购。在售前沟通中一般包括打招呼、询问、推荐、议价、道别等这几个方面。
自动回复可以让我们做到及时快速回复,让顾客第一时间感受到我们的热情,同时自动回复里附加有我们店名可以强化顾客的印象。
在议价环节则非常考验一个人的沟通水平和谈判能力,何如才能做到巧妙的跟客人xxx,既能保住价格堡垒又能让客人感觉到我们的价格是最低实在不能再降,这个需要自己在工作中不断去学习提高自己沟通能力。
的热心帮助下,通过自身的不断努力,我很快适应了环境,适应了工作岗位。与此同时,我自己的思想认识都有了很大的提高。
在工作进程方面:
要随时保持乐观的心得,接单的时候要快速解决客户的问题,不能将个人的心情带入工作中。拨打电话时,大脑一定要清晰,要热情,真诚,不管自己情绪如何,也不可对客户不礼貌,让客户知道我们是真诚解决这问题的。同时注意倾听客户的话,对于不确定的事不能贸然回答客户客户,更不能给客户承诺,也不能按照主观意识告诉一下事情。比如鞋子的款式等这些看似很小的问题,很多客户会因为你的一句不清不楚的话而投诉和差评。因此在给客户推荐或承诺时,要先了解客户资料,关注客户的消费记录。
在同事关系方面:
踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。因此对于刚出校门的我们很多时候是无法适应的。虽然是这样,我们要想快速融入这个团队中,就主动跟其他同事交流,要少说多做,多听听别人的意见,尊重他人,同事有不懂的地方要主动耐心的帮助,自己有不懂的地方可以向同事虚心请教,经常跟同事相互交流沟通。维持好和谐的同事关系也是在职人员必备的.,毕竟我们是一个团体。
在学习方面:
在学校时,老师总是强调我们要注重培养自己的自学能力,也拓宽自己的知识面,只有自己知识面广了,才有筹码同别人谈话。出来实习后才深刻体会到老师的良苦用心,我担任客服一职,平时在工作上只是接接单,打电话处理一些投诉和尚未处理的订单,几乎没用上自己所学的专业知识。
在服务态度方面:
在尚未毕业的时候能够拥有这样的实习经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的鞋子专业知识,也通过此次的实习加深了对淘宝操作流程的熟悉,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!
但此次实习过程中,也发现了自己有很多不足之处,专业知识不够扎实,知识面不够广阔,欠缺实践,不能很好地将理论知识很好地在实际实践中合理地将其运用,譬如说客户关系这门课程,同客户交流沟通得时候需要技巧,开场白要如何说才能更加让客户继续听下去,而客户关系这门课程却能很好的诠释,希望接下来的学习中能够不断学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,为以后求职做好准备。
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