后勤工作是非常重要的，首先是酒店的食材采购上，一定要层层把关，严格按照酒店标准办事，保证采购到的都是新鲜合格的食材，坚决不用不合格的食材，保证给顾客一个好的用餐体验，除了保证食材不出问题之外，还有需要认真的去做好工作才是关键的，九月份的工作是应该做好准备，后勤工作是很重要的，对于即将到来的工作我也应该做好足够多的准备，在这段时间以来的工作当中我也一定会努力搞好后勤部门的工作，我们酒店向来都是对员工比较严格的，过去一个月来我认真的做好了很多方面的工作，也不断的在工作当中提高后勤部门的配合能力。

九月份除了食材上面要注意的，还有卫生情况，酒店卫生是非常重要的，在这方面工作是必然要去做好的，酒店的`卫生情况向来都都是比较好的，在下个月的工作卫生是一大重点，酒店前厅的工作是非常重要的，顾客来到酒店第一印象就是前厅，所以九月份一定会不断的去搞好工作，每天酒店卫生都会定期的打扫，包括在工作当中一定要认真，本着一个好的工作态度，坚持做好后勤，配合酒店各个部门的工作，主动去纠正不足之处，有些不足是不能够耽误的，在工作方面不断的提高自己能力，做好相关的准备。

当然九月份不仅仅是除了工作，还有更多的事情要去完善，对于酒店而言这些都是应该去处理好的，后勤工作中这些都是不能忽视的，保证部门员工积极的配合工作，在下一阶段的工作当中更加用心的处理好本职，九月是全新的一个月，对于接下来的工作一定要督促到位，当然在工作当中还是有很多的不足之处，后勤工作对酒店而言是非常重要的，在这方面一定呀认真的去做好，相对而言这一阶段还是应该去做好更多有意义的工作，不断的提高工作能力，在九月份一定认真的去做好后勤工作，并且及时根据工作的变化而调整，相信接下来一定是可以有大突破。

酒店后勤工作计划篇3

这几个月来，市场变化太快，酒店也在危机中感受到了不少的威胁。作为酒店的采购后勤，为了能顺利的帮助酒店度过这段危机，我也一直在努力的贡献着自己的努力。

如今，五月的工作的即将到来，酒店的情况也终于迎来了回升。而作为后勤员工的我更不能在这个时候松懈，要把握好这个机会，为酒店奉献出自己的力量，彻底的逆转现在的情况。以下是我的工作计划：

一、个人准备

近期，市场依旧在不断的变化，为了能更好的适应现在的市场情况以及酒店的情况，我在个人的提升上必须抓紧，并且要贴合情况，尽可能的提升个人的能力，在工作中尽早做好准备，把握好每一分资金，为酒店节省下任何不必要的消耗。

为此，我不仅仅要依靠个人的经验，还要多和同事们讨论、交流市场情况，扩展自己得交流网。并且对个人的素质和交流能力的学习也同样不可落下，积极的通过网络和个人交流网络进行分析。

二、对酒酒店的准备

首先在五月份的采购工作中我首先要结合财务部的情况对酒店所需的必备品进行分析，规划好必备品，再严格的利用好剩下的资金对这次的劳动节做好准备。

其次，针对劳动节的来临，我也必须做足准备，尤其是今年的情势并不算明朗，更要严格的收集客户信息，估算好客流量，并依此做好采购准备。

三、卫生用品方面

经过前段时间的消耗，酒店的酒精、消毒水等用品已经消耗了不少。介于目前的情况，还是有必要做足准备，在最大方面保证酒店安全。同时也是酒店可以利用的揽客宣传方式。

除此之外，对于采购品的存放地点以及保管方式我也要在近期做好准备。将各式用品材料做好清算，方便拟定更严谨的采购清单。

四、节日准备

五月的第一天就要面对劳动节的到来，在此之前我们必须做好物资的准备，并且活动的准备也必须及时。好在我们的时间还是非常充分的，但并不能因此放松，必须做好市场调查后再下判断。

五月的到来是一次重要的转折，尽管我只是一名后勤，但是却也是不可分割的重要部分！期望我们的努力能为酒店带来一次圆满的转折！为此，我会更加的努力，严格的去完成个人的工作计划！

酒店后勤工作计划篇4

20xx年，根据工作计划，为了维护酒店内部的治安秩序，保护酒店财产，住宿客人和员工的人身安全，确保酒店生产、管理等工作的顺利进行，特制定如下安全保卫工作方案和应急处置工作预案。

安全保卫工作是为加强安全管理，完成安全管理目标，强化安全意识，有效控制各类伤亡和其它安全事故，预防或减少一般安全事故，服从上级部门有关安全生产规定，强化监管，深化整治，夯实基础，细化责任，严格执行。以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产，进一步完善安全管理体系，不断提高酒店本质安全水平，建立安全生产长效机制，确保酒店长周期安全运行。

一、对消防组织建设的落实

跨入20xx年一季度开始，我们就着重于“消防组织机构”建设落实到实处。对各有关消防工作上按规定必须具备的各种“日查、周查、月报、季检等记录，表格全部与消防中心部门同步建档备查，并履行实施。进一步明确了消防工作的责任分工，切实做到“谁主管，谁负责”，“谁负责，谁签字”的原则，严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人，检查到位，责任求实，末端有果。

1、消防常规项目检查

(1)保安人员负责每周一次的消防设施检查并记录;

(2)每月一次发电机及消防水系统检测并记录;

(3)每季度进行一次喷淋雨淋系统检查并记录;

(4)每天对酒店内的消防设施设备进行检查并记录。

2、对酒店内消防设施设备、监控设备定期进行安全检验，并做资料保存和做好台帐，对检验时有问题的设施设备要及时停用或检修，并有计划地更换相应的设备。

3、配合酒店对新员工的培训，进行消防专题培训，正确使用灭火器及逃生的方法，报警的基本方法。从而提高了员工们消防意识，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店员工对消防和治安工作的普法学习提高到一个新的水平。

4、应急预案及消防演习

定于20xx年上半年进行一次应急疏散演习和消防演习。下半年进行一次消防演习。并记录做好备案。

二、对酒店治安工作的落实

1、推进安全标准化工作，完善安全组织和管理体系，落实安全责任，强化安全管理，并保障有效实施。

2、以防盗为中心，以防火为重点。做好“四防”工作，要将防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故工作纳入日常工作的议事日程，要把责任落到具体岗位人员，要在重点部位安装必要的技防器材。如防暴叉、电棍、橡胶棍。

3、对法定节日放假期间的，必须加强值班看守力量，要认真落实不间断看守，不间断巡逻，确保整个酒店楼层的安全。

4、夜间执勤保安人员必须保持清醒负责，按时认真巡逻查楼。认真坚持消防、治安管理制度，使酒店及大厅夜间安全工作得到保障系数。

5、维护本酒店停车场交通秩序，加强机动车辆停放管理。前门停车场为一切进入酒店消费客人提供车位。对非用餐或住房客人的车辆禁止停放在酒店停车场内。

三、火警事件应急处置工作预案

1、发生火警时现场消防安全及电力保障组工作人员立即拨打消防报警电话“xx”，利用就近灭火器材展开扑救。任何人员都要为火灾报警提供便利，不得以任何借口阻拦报警。

2、单位的员工如发现火灾隐患，应立即及时报警，并就近携带灭火器材赶赴现场及时扑救，将火灾消灭在萌芽状态。

3、所有工作人员应维护火场秩序，保证消防通道的畅通，对抢救出来的贵重物品进行看护。

4、单位领导接到报警后，应及时、有效组织疏散工作，严格按照应急疏散的方法将人群带至安全区

5、火警灾扑救后，对火场现场进行保护，接受消防主管部门的调查。

酒店后勤工作计划篇5

一 20__年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

本店的客户群定位。

年度竞争对手分析。

广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析

培养客户群，减少酒店营业成本。

有效控制员工流失，培养具有忠诚度的员工队伍。

三要用软性服务去留住客人

优质服务

严格纪律树形象

管理的执行力度，督察力度加强。落实是个大问题尤其是长期执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，彻底杜绝**违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。

四创新管理求实效

美化酒店环境，营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。

四节能降耗创效益

加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。

总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

酒店经理工作计划

1、服务质量是酒店品牌的本质特征，树立良好的品牌形象，首要的就是抓员工的素质，员工的服务质量，固部门将成立部门质量小组，由前厅部经理带头，每星期不定期的对前厅部进行卫生质量、服务质量的检查。

2、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作，营造酒店高氛围，为客人提供更优质的服务。

3、建立“员工”评定细则，并由部门负责人，由部门所有员工投票，对员工进行奖励。

4、要贯穿折总“少用人，用好人”的思想观念，做到一人多责，一岗多能。

5、我宾馆所处的地理位置拥有优越性，同时也存在着制约性，除了不断加强宾馆的知名度，还要为每一位进入宾馆的宾客提供热情详悉的问讯服务，才能大量的吸收更多的散客。

6、通过对员工服务质量、卫生质量的控制，并及时指正，为酒店争创全市知名度打好扎实的基础。在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务，力争使每位来过汉博纳的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。

7、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。

酒店后勤工作计划篇6

一年过去，新的一年到来，作为酒店的行政后勤，我也是要对我新的一年去做好工作的计划，明确自己要做的事情，了解自己要去面对的困难。

首先是要做好后勤保障的工作，酒店想要运营下去，就要有客人来入住才行，而客人入住满意就是我们后勤人员需要把前期的工作给去做好了才行的，只有后勤是有保障的，那么酒店的生意才能红红火火，老客户也是愿意上门的，对于公司一些相关用品用具要保障供应充足，满足日常所需，特别是酒店房间内的物品更是要有备份的，避免因客人太多，而导致物品不够用，那么就麻烦了，对于酒店的水电，需要确认好设备是安全正常使用的，确保整年的时间都不会出现大的问题，一些小毛病也是要尽快的提前修理好，避免影响到了客人的入住休息。

对于酒店的卫生环境，要加强监督管理，对于很多客人来说，一个酒店的好不好，很多时候也是体现在卫生环境上面，如果客房收拾的不干净，或者进入酒店就看到大厅不是那么干净卫生的，第一印象就不好了，甚至可能还不会入住，即使入住了，如果客房卫生没有搞好，那么客人也是会影响到的，也不可能会再次的有回头入住的机会了，而新客人的开发是比维护老客户更加难的，所以我们酒店的卫生环境是必须要搞好的，作为行政后勤，我也是有责任有义务去监督检查，确认环境卫生都是搞好了的。

同时对于酒店的一个消防安全问题，也是我们后勤在新的一年要去重视的，酒店客人多，人流量大，而做好防火，防盗，等等一些安全事故的管理是非常重要的，要保障客人的安全，同时也是会给我们酒店带来安全，对于同事们也是需要去进行安全的教育，知道消防的知识，遇到情况该如何的去解决，虽然说我们不希望发生这种事情，但是真的发生，我们也是要知道，我们是应该如何去解决，而不是说遇到情况，再临时的想办法，那样的话会造成非常严重的后果的，作为行政后勤，我们的责任重大，要做的事情也是非常的多，新的一年来临，我也是要认真积极的工作，按照计划，好好的把酒店的后勤工作给做好了，为同事们服务，一起去把酒店搞好，让更多的客人选择我们酒店入住。

酒店后勤工作计划篇7

为了加强管理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服务水平，xx年要在饭店总经理的领导下，围绕饭店的总体目标，认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，酒店后勤部积极做好饭店的安全防范工作，维护饭店的治安秩序，力争达到“让客人完全满意”的服务目标，为饭店创造良好的经营管理环境。

1、从内部管理入手，提高保安综合素质。

建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。

首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。

第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。

3、利用行业优势，加强保安信息工作。

首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。

其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。

首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。

其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。

第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。

第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。

广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。

总之，我们要通过不断深化管理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的**保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为**的发展做好保驾护航的工作。

酒店后勤工作计划篇8

我们后勤部门的工作安排：

一、指导思想

后勤处坚持为酒店服务的宗旨，加强后勤工作人员的队伍建设，在新的一年里要使全体职工的工作岗位进一步明确，责任清楚、共同提高、真抓实干、求实创新。认真做好开源节流、艰苦创业，从而减轻学校的经济负担。要求总务工作人员在思想作风上要廉洁自律，进一步牢固树立“双服务”的观念，加强我校后勤管理，使我校的总务后勤管理有特色、上水平。

二、主要工作目标任务

1、在新的一年里，积极配合领导，以酒店为中心，认真做好酒店后勤的常规管理工作，确保酒店的秩序正常进行。做到实际需要与可能要用相结合，克服铺张浪费现象。我们将加强对物资和设备的管理，做到物尽其用，一物多用，提高集团财物的利用率。

2、关心爱护全体酒店职工，解决部分职工的实际困难，使后勤职工体会到集团领导对他们的关心、爱护和尊重，增强他们工作热情和责任心。

3、以人为本，加强酒店管理，营造一个“以美促德，以美益智”的环境。加强对包干区的检查和督促，做到真正意义上的净化、美化、绿化，为全体酒店员工营造一个绿色满园、鸟语花香、移步换景、清幽雅致的校园环境。

4、加强对餐饮部门的管理，认真执行食品卫生法，对其卫生、个人卫生、食品卫生、零售价格和服务质量、服务态度加强督促检查，尽最大努力杜绝食品事故的发生。认真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蝇密度的监测工作，从根本上严把病从口入关。

5、财务开支方面严格执行上级的收费规定，不随意增加或减少收费项目，不擅自提高收费标准，杜绝乱收费和变相收费现象，坚持领导“一支笔”签批制度，严格采购进仓、出仓等一系列手续，健全规章制度，防止酒店物资的浪费和流失。建立健全赔偿制度，做到用管相结合，严格财务管理，对大批物品的采购、工程、实行招标制度。

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