年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

吃年夜饭的作文篇2

我们家今年年夜饭最特别，跟往年都不一样，以前都是我妈自己煮的，但今年我妈不想煮了，所以我们全家就到餐厅去吃饭。

那家餐厅的菜，份量实在有够多，但会让我觉得多到爆的原因，是因为我们一家四口，要把五六人份的菜吃完，当然大家都要拼命的吃、拼命的往胃里塞罗！害得我，事后回想起来都觉得头痛。

每样菜都非常的好吃，当然搭配饮料就更完美了，但是最后几道菜端上桌时，我们全家都求饶了，因为再也塞不下去任何一小口的食物了，这也是我熊大玮最自豪的事情，我终于知道什么叫做“饱”了。

所以我们只好请服务生帮我们把最后那几道没有吃完的打包回家，然后带着大大的肚子，快快乐乐的就去我外公家领红包啦！

吃年夜饭的作文篇3

the spring festival is the first traditional festival of the chinese people in one year. it marks the end of the old year of the lunar calendar and the new year has begun. the annual evening meal is one of the important activities of the new year's eve. the families of the chinese people attach great importance to the rice. they often offer sacrifices to their ancestors before meals, and also set off firecrackers.

in the year thirty, everyone was in the house with his family, and his aunt came to our family for dinner. father, mother and aunt in the kitchen to wash dishes, chopping, cooking busy grandpa and uncle will be in full swing, in the preparation of dishes, only me and my brother playing computer in a leisurely.

after a long time, with a mother's voice, "come and eat the year's dinner." my little raced to the table. wow, the annual dinner is good, there are: lamb kebabs, chicken legs, steamed fish... i looked at the "three thousand feet of the mouth water". when dad finished the firecracker, we had to eat it. i began to "occupy" a big chicken leg, and then i ate a lot of mutton. at this time, everyone stood up and began to drink to each other, but i still sat on the chair and ate the dishes, because the dishes were so delicious. after a while, i also take a drink to honor everyone.

we are all immersed in the atmosphere of joy. we have joy and pleasure to talk about the unforgettable fun and new year's wishes in the past year.

吃年夜饭的作文篇4

春节无疑是中国最盛大最隆重的节日。因为它不仅代表着团圆和吉祥，也代表着新的一年的开始。提到春节，相信大部分同学脑子里都会有不同的画面，比如收红包，穿新衣服，放烟花，玩游戏。对我来说，春节更多的是在外婆家简单丰富的年夜饭！

为什么奶奶的.年夜饭能成为我一年中最期待的一顿？因为它有最新鲜的食材为它打基础，比如水岸的鱼，当天挖的冬笋，路边摘的野菜，想必城里的学生吃不出这么新鲜嫩滑的味道。当然，在一大桌子都坐满之前，我最喜欢的还是奶奶过年做的大饺子。别看这么小的饺子，里面都是货。

每当奶奶包饺子时，她总是努力做馅料。精选的当地猪肉，腌制的咸菜，刚挖的冬笋，加上一些豆腐干和香菇，这些原料在我奶奶拿的尖刀下变成了微小的颗粒。那么等待他们的就是油锅里的煎熬。油炸后，让它们晾干，然后吹冷风。要知道，馅是饺子的精华。另外，光有内涵还不够，还要用精致的白大褂来包装。所以奶奶在专心揉粉。在我眼里，这真的是个技术活。水太少，粉太干；如果水太多，粉末会变得太薄。然而在我眼里，奶奶闭着眼睛也能轻松控制，这就是熟能生巧。把粉揉成一团后，她还要不断用力揉搓，保持皮肤弹性。揉了五六分钟，奶奶把面团摘下来，然后捋平，填好，合上，揉圆。……怎样？感觉复杂吗？吃完饺子后，奶奶又开始做其他的菜。厨房里不时传来“刀枪共舞”“乒乒乓乓”的声音。不一会儿，大圆桌上摆满了奶奶做的菜。有红烧猪肉、嫩黄色冬笋、白糯米、绿色有机蔬菜和白蒸鱼.五颜六色，一看就很诱人。

就是因为奶奶的巧手，我吃不饱好吃的。我喜欢奶奶那种土里土气的农家饭，也爱在远离网络，有竹子陪伴的山居过春节。

吃年夜饭的作文篇5

今天晚上，大舅婆家请我们去航民宾馆吃年夜饭，我又高兴又激动。

我和奶奶坐着汽车很快就到了，一进门，我就觉得暖和了许多，原来他们开着中央空调呀！我还看见了一个铺满鹅卵石的小池子，里面有一条银白色的小鱼，还微微带着一些红色花纹，好看极了！就像穿着裙子一样，还摇摆着美丽的尾巴好像再给来吃年夜饭的客人表演呢！接着我们走上楼梯，来到了吃饭的房间。一进门就看见爸爸正坐在沙发上吃瓜子，桌上还摆满了各种各样的零食，我看的口水都要流下来了。不一会儿，客人们都到齐了，服务员端来了一碗碗美味的菜，我们拿起酒杯为新的一年干杯。

我们在各种各样的祝福声中度过了一个美好的晚上。

吃年夜饭的作文篇6

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻。年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声。小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”，还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了。便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材。用面皮包成耳朵样子的“娇耳”。下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

吃年夜饭的作文篇7

“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”。每逢大年三十，家家户户都要吃年夜饭，年夜饭是团圆饭，也是喜庆饭，俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。

饭要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸妈妈匆匆忙忙去超市买了许多菜，有活蹦乱跳的鱼虾，有横行霸道的大闸蟹，有金灿灿的小南瓜，有神气活现的大公鸡，有碧绿的橄榄菜，还有凉拌菜，看着这一堆的菜，就知道年夜饭够丰盛了。我在家可是小小艺术家，有着丰富的想象力，摆凉菜可是我拿手的，我把同一种凉菜摆在一个盘子里，每一盘尽量摆出新颖的造型。我把竹笋摆成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盘子中央，上面盖上妈妈切好的鸡蛋饼，四周放上香菜，一朵向日葵就盛开了。把妈妈炸好的小黄鱼摆在盘子的右下方，把豆腐干切成细条，摆成一座龙门，哈，鲤鱼跳龙门了，最后把妈妈事先调好的汁子浇上，看着这一道道菜，红的红，绿的绿，黄的黄，不仅色彩搭配和谐，而且造型也很美，真让人垂涎三尺!

八宝饭是年夜饭中必不可少的一道菜，我把从超市买来的半成品直接放在碗里蒸上半小时就行了，蒸汽腾腾，象征着来年的蒸蒸日上。厨房飘来一阵阵肉香，哇!是妈妈在炖我最爱吃鸡肉!掀开锅盖，就想拿筷子夹，可妈妈说：“现在还不行，鸡得慢慢地炖，平时随便做做，烧糊了也无所谓，但年夜饭讲究的就是过年的那份虔诚的心呐!烧到最恰到好处才好!” 我也只好咽咽口水，等待神圣的时刻到来。

听，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。啊，年夜饭在每个人的心中永远是甜蜜的!

吃年夜饭的作文篇8

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上吃年夜饭，看，今年的年夜饭多么丰盛呀!

上午12点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟!如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”(本人的妈妈)来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在纸杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

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