食品消费的调查报告5篇

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相信大家在结束一场调查之后,都会进行调查报告的书写,一份全面的调查报告是能够帮助我们积累举办调查的经验的,好文笔小编今天就为您带来了食品消费的调查报告5篇,相信一定会对你有所帮助。

食品消费的调查报告5篇

食品消费的调查报告篇1

(1)调查背景

食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,当前,我国食品领域安全形势仍不容乐观,食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。为了解大家对食品安全方面的看法,分析存在的问题和原因,我展开了关于食品安全状况的调查。

(2)调查目的

希望通过这次调查,能让大家的身体健康和生活质量得到保障,严厉打击制,售假冒伪劣食品等违法犯罪活动,重建信用规范市场秩序。

(3)调查时间

8月20日—8月23日

(4)调查地点

学府平价超市,中青超市,学校附近的小店,街旁的地摊。

(5)调查方法

实地调查,上网调查。

走访调查

(1)学府平价超市

我去了学府平价调查,调查结果如下:包装上有绿色商标的食品是85%,有生产日期的食品是95%,有保制期的食品是95%,有质量安全标志的食品是90%,有厂方地址的食品是95%。

(2)中轻超市

在中轻超市,调查到:包装上有绿色商标的食品是80%,有生产日期的食品是90%,有保制期的食品是95%,有质量安全标志的食品是80%,有厂方地址的食品是90%。

(3)学校附近的小店

而在学校附近的小店,我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%,有生产日期的食品有65%,有保制期的食品有75%,有质量安全标志的食品有70%,有厂方地址的食品是85%。

(4)街旁的地摊

在街旁的地摊上,我惊呆了。包装上有绿色商标的食品竟只有15%,有生产日期的食品有10%,有保制期的食品竟然只有5%,有质量安全标志的食品有5%,有厂方地址的食品是10%。

地点 绿色商标 生产日期 保制期 质量安全标志 厂方地??

学府平价超市 85% 95% 95% 90% 95%

中轻超市 80% 90% 95% 80% 80%

学校附近的小店 50% 65% 75% 70% 85%

街旁的地摊 15% 10% 5% 5% 10%

由此可见,我们应该在大型超市购买东西,不在中轻、佳惠、旺达等小型超市购买东西,尤其是学校附近的小店,街旁的地摊,等没有营业执照、卫生许可证的地方购买东西!

上网调查

为了更进一步了解食品安全状况,据网上资料显示,发现城市消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。城市消费者中,最关注食品安全的占71.8%,不关注食品安全的仅占0.6%;购买食品时首选质量的占30%,选择质量和价格并重的占61.7%,选择“价格优先”的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查,农村消费者中,74.4%回答会适当考虑食品安全问题,但43.7%仍首选价格便宜。

调查认识

其实,我国的食品安全状况从总体上说是好的。党和国家一向高度重视食品安全问题,把保障食品安全视为关系人民群众切身利益,关系社会和谐稳定,关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。改革开放以来,我国农业标准化能力大大加强,优质品牌农产品市场占有率稳步提高;食品工业持续快速健康发展,部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平,大型企业普遍拥有世界一流水平的生产设备和检验设备。同时,一套基本完整的食品安全法律体系已初步形成;一套各部门联合行动,分段监管为主,品种监管为辅的监管体制也已建立起来,基本覆盖了食品从生产到流通再到消费的各个环节。但是,保障食品安全又是一个非常复杂的问题。由于从食品种植到消费的环节多,各监管部门之间协调难度大,涉及的行业发展水平不一,涉及的利益关系复杂,因此,保障食品安全是一个系统工程,具有长期性和艰巨性。希望通过社会的舆论监督与相关部门的有效控制可以给广大老百姓一个放心安心的饮食生活环境。

食品消费的调查报告篇2

随着生活水平提高,人们日益关注食品营养和安全,但是瘦肉精,皮革奶等食品安全问题屡见不鲜。食品企业为谋求自己的短期经济利益,使得普通大众对食品安全大失所望。而与此同时,我国现有的食品安全监管难以到位。并且,由于农村环境监管相对宽松,以及城市环境管理严格,导致大量城镇污染企业向农村转移,食品安全与环境保护有着紧密的联系。第三方面,人们对食品的营养日益关注,本文在第三个版块介绍生活中应注意的食品营养。

一、食品安全成为两会热点

通过对食品营养与安全的系统学习,全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。在掌握了这些基础知识之后,便有了研究一下食品安全问题的意向。

最近的20xx年的全国两会如火如荼,食品安全问题也随之再次被提上日程。20xx年的“xxx”事件,让食品安全成为20xx年“两会”关注的热点,也催生了20xx年6月出台的《食品安全法》,20xx年春节期间,海南毒豇豆席卷全国,三位副总理携15部长共保食品安全,食品安全委员会应运而生。

然而20xx年,微博仍盛传这样一个段子:“中国人的胃很结实,它负责消化一切:胶面条、皮革奶、镉大米、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油汤”。这虽然是一句调侃,但显然流露了百姓对当前食品安全的担忧。

食品安全问题是关乎民生的大问题,倘若国人还不关注这个关乎生命的问题,社会的安全问题将更加严重的荼毒生灵。

“很惭愧啊,刚吃饱,就出现了食品安全的问题。”中共中央政治局委员、国务院副总理王xx在参加山东代表团审议政府工作报告时,提到食品安全问题连称惭愧。

民以食为天,食以安为先,食品安全关系人民群众健康和生命安全,关系经济发展和社会和谐,始终是百姓关注热点。今年两会,全国人大代表、政协委员再次重点关注食品安全这个话题,他们继续为全面提高食品安全保障水平建言献策。如何解决食品安全问题,这些问题究竟源起何处,相信这些才是值得我们思考的问题。何去何从,才是我们真正要思考的问题。

xxx奶粉事件尚留在人们的记忆中,“皮革奶”的传闻再次撩动了人们的神经,食品安全问题成了老百姓日常生活中挥之不去的阴影。如今真的神马都不能吃了么?民以食为天,食以安为先。近年来,食品安全几乎每隔一个阶段就出现。地沟油做菜,苏丹红染红鸭蛋,硫磺熏馒头……消费者对食品安全的信心越来越低落。

如何逐步恢复消费者对食品安全的信心?如何建立食品安全保证体系?一系列的问题摆在了人们的面前,一个经济总量已经居二望一的民族,所有曾经欺负过我们的列强几乎都被我们甩到了后面,而我们的食品安全问题,现在不得不高唱到了最危险的时候!在民众对食品安全充满悲观的情境下,良心、自律、诚信不能再是供人欣赏的奢侈品,因为它们直接影响食品安全。

一国家安全监测恢复消费者信息的基石

发达国家的食品企业,自律被提到很高的位置,企业以此来树立自己的诚信形象,博得消费者的信任。因此,很多企业的内控标准,常常远远高出国家标准。但在中国的现实环境中,不能把食品安全的“宝”,全部压在从业者的良心上。良心属于诚信体系,需要长期的思想道德教育和建设,在中国社会目前的阶段,食品安全还是要靠法治,靠政策法规和管理,然而最最重要的还是执行力。

我们国家每年已经十分关注食品监测问题,但问题是,中国食品安全事故还是“按下葫芦起来瓢”。我国目前实行的事后检查的管理方式,是食品安全管不胜管的一个重要原因。从已经发生的食品安全事故看,问题总是出现在食品生产的最初环节。投放xxx的是奶贩子,海南毒豇豆风波出在种植环节,猪肉、牛肉注水也发生在进入市场之前。食品生产源头,是风险的地方,但也同时是管理最为薄弱的地方。

相关政府部门当然也早已意识到监管靠前的重要性,但在一些地方,责任部门显然还没有把食品安全监管当做头等大事。河南省审计厅的一项调查最近被曝光,调查发现,本该用于食品安全监测的专项资金,被各级部门挪作他用。所以说,正确的政策、法律、法规,还必须加之有效的监控管理,才是实现食品安全的切实手段。当然国家与政府也提出了解决的办法:

⒈强化源头管理

奠定安全基础近年来我国食品产业发展快速,对经济增长的贡献率逐年加大,但同时由于准入门槛低等原因,大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高,自身质量安全管理能力较低。据不完全统计,目前全国有食品生产企业40多万家、食品经营主体323万家、农牧渔民2亿多户,小作坊、小摊贩、小餐饮更是难以计数。如此庞大的食品生产消费量、如此众多的生产经营者,再加之食品安全监管体制机制还不健全,这是我国食品安全基础薄弱的制约因素。

⒉建立信用档案

加大教育宣传市场经济越发达,市场主体的诚信问题就越重要。目前我国社会诚信水平总体偏低,有些食品生产经营者为获取非法利益,甚至故意从事违法违规活动,带来了不容忽视的食品安全隐患。从近年来发生的食品安全案件来看,当前一些违法犯罪分子利欲熏心,不惜以他人的生命健康为代价,生产经营有毒、有害食品,非法牟取暴利,不但严重损害整个食品行业的形象、破坏正常的市场秩序,而且容易引发民众恐慌、影响社会稳定和国家形象。

3.整合监管机构

形成有效合力针对食品产业链条长、环节多、业态复杂的状况,目前我国采取了分段监管和品种监管相结合的模式,由多个部门来承担监管任务。但是在实际操作中存在监管边界不清、监管重复和空白并存等问题。全国政协委员、上海市政协副主席、上海交通大学副校长蔡威分析认为,目前,我国实行“分段监管为主、品种监管为辅”的食品安全监管体制,在这种体制下,各环节监管衔接不紧、力量分散,综合协调建设滞后,阻碍了我国食品安全工作的开展。

4.加大执法力度

延伸监管链条据报道,在查办的xxx奶粉案中,一个涉嫌生产销售数十吨xxx问题奶粉的主犯,最后只判了三年有期徒刑,而且缓刑三年。在十一届全国人大四次会议广东代表团小组讨论时,来自深圳海王集团的董事长张思民表示,出口国外的食品是要“终身负责”,没有规定期限的,就要终身负责;有期限的,要在有效期内“无限负责”。但在国内,违法成本太低,应该改变这种做法,今后在国内,“你要造假东西,终身禁入是一定的,倾家荡产是必需的。”

二、总结

食品安全工程是的民生工程,它直接关系到老百姓的生活质量和“幸福感”,同时,食品安全关乎中国的国际形象和社会的和谐稳定。此次政府工作报告对食品安全问题给予了前所未有的重视。总理在政府工作报告中要求“完善食品安全监管体制机制,健全法制,严格标准,完善监测评估、检验检测体系,强化地方政府监管责任,加强监管执法,全面提高食品安全保障水平”。但完善食品安全管理是一项复杂的、艰巨的、系统性的、长期性的工作,产业界、各级政府、行业协会、消费者和新闻媒体以及社会各界应当共同努力,切实履职尽责。对“农田到餐桌”各环节食品安全实施严格管控,从源头上消除不安全隐患,奠定食品安全基础;完善食品安全信用体系建设,提升食品生产经营企业素质,落实食品安全企业主体责任;整合监管机构,尽快形成上下联动的监管体制机制,实现无缝对接;加大执法力度,促进社会和谐。圣人言,“知耻者近乎勇”。相比多次食品安全事故中监管者无辜的面目,副总理的“惭愧”直白而坦诚。如果监管者都能这般知耻,都能唤醒强烈的责任感,公众又怎会在“吃”的问题上战战兢兢?而惭愧仅仅是重视食品安全这一问题的第一步,在“十二五”规划的开局之年,我们期盼每个中国家庭都能吃的放心,中国的食品安全感就可能从惭愧到放心甚至是自豪。相信在不久的将来,食品安全问题不再是民众日夜担心的问题了,人民可以放心的吃饭穿衣,安居乐业。评价一个国家的发展状况,不但紧紧追随gdp的片面增长,人民的幸福指数却是比gdp更为重要的数据。当一个人连吃饭都要担心是否有毒的时候,幸福二字更是无从谈起。当食品安全问题不是再是一个问题的时候,我想那个时候人们才能真正的过上幸福快乐的生活。

三、食品安全与环境保护关系分析

现有体制的城乡关系下,存在两种转移,即环保投资由农村向城市转移,环境污染由城市向农村转移。前者体现为人为的“重城轻村”式总体环境治理战略。20xx年,全国环境污染治理投资总额为4525亿元,其中城市环境基础设施建设投资为2512亿元,实际执行“三同时”项目环保投资1570.7亿元,共占90.2%。而20xx年下半年中央财政用以支持农村环境综合整治的资本仅为5亿元,20xx年起安排的未来三年农村环境整治专项资金也只有120亿元。

大量的环保投资用于城市,而非农村,导致的后果就是,虽然城市环境的恶化趋势有所缓解,但是农村环境的恶化趋势却在不断加重。后者是一种非必须转移,由于农村环境监管相对宽松,以及城市环境管理的严格,导致大量城镇污染工业向农村转移。“城市污染农村的水和地,农村污染城市的饭和菜。”随着中国经济快速发展和城乡一体化进程加快,城乡交叉污染正成为中国环保面临的新挑战。

虽然可以暂时带来农村人均收入的提高,但是整体来说破坏了农村地区的可持续发展能力。除了这两种转移,在现有技术水平和粮食需求下,粮食安全与环境安全无法同时保障,大量使用化肥与农药成为一种刚性选择,导致农村大面积的土壤污染和水体污染,再食品安全与环境保护079加上大量污染密集型产业在农村地区集聚,加剧了土壤和水体的污染,农村环境进一步恶化,大量食品不安全现象的出现成为一种必然。如何解决食品安全问题,有两种思路:治标的方法就是“堵”。与工业点源污染的末端控制思路不同,十二五期间应重点控制农村面源污染,改变传统的环境管理理念,变多头监管为联合共管。同时必须加大农村的环境监管力度,防止污染产业向农村地区转移。

国家层面上,十一五的工作其他方面基本理顺,农村却变成了“三不管”地带,今后阶段里,环保投资的重点应转移到农村地区。治本的解决思路就是“疏”。

解决农村问题,不能脱离城乡关系,要统一纳入大盘子考虑。把城市投资引向农村,作为生态转移支付,然后培养农村地区形成生态经济,不搞传统工业,不靠公益事业,要用自己的生态资源来从城市获取资金,获得独立发展。农村问题解决得不好,则双败;解决得好,则双赢。

食品安全问题,不能仅仅归结为部分人的道德沦丧问题。深层次思考,xxxx虽为诱因,当前主导的发展理念才是罪魁。辨证看待食品污染,其积极意义在于,国家可能会以此为契机,真正地考虑农村环境问题。如何平衡城市环境与农村环境,如何保障粮食安全与环境安全,寻找有效的农村发展模式才是解决食品安全系列问题的最有效途径。

四、营养搭配构建合理膳食

??科学饮食七规则:

生活是一门艺术,也是一门科学。随着我国人民生活水平的提高以及健康意识的大大增强,现在人们已不单单追求“吃得饱,穿的暖”,而在意怎么样吃的比较健康,比较科学了。饮食可以满足身体的各种营养需求,让身体有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。那么,怎样的饮食才算是安全又科学的呢?科学饮食宜遵守的八项基本原则,根据营养与食品科学的最新研究,《美国饮食指南》提出了科学饮食的8项原则,其内容

1.宜食用多种多样的食物,以获得人体所需的各种营养成分。

2.宜吃均衡而充分的饮食,包括水果、蔬菜、谷物、油脂、奶及其制品、鱼、肉、蛋和豆类

3.宜保持理身高想的体重,一般男子身高1.60米和1.65米的正常体重应为50~64千克和53~68千克;女子身高1.55米和1.60米的正常体重应为46~59千克和49~63千克。

4.饮食宜以鱼肉、瘦肉、家禽、豆制品作为蛋白质的主要来源

5.宜食用含淀粉和纤维素较多的食物,把它们作为热能的主要来源。

6.宜讲究食糖,不要吃太多的糖。糖只能供给热能而几乎不含其他营养素。

7.喝酒宜适量,喝酒过多,对身体危害极大。

??三大营养素比例要合理

除了要遵守以上的七大原则外,每天进食要保证三大营养素的合理比例,即碳水化合物占总摄入量的60%~70%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~25%。

碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成,控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主,减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。

维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般维生素b1、维生素b2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若维生素d营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。

另外,我们要合理的膳食,使食物的营养素和我们机体的需求两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

??锻炼身体,修养容颜

[1]我认为,除了要饮食合理外,要想有一个健康的身体,适当的锻炼是必不可少的。

当然,每个年龄段的人都有各自的锻炼方式,只要适合自己就好。俗话说“吃在脸上”。这句话告诉我们,吃的好坏在脸上就可以反映出来;从另一个层面来说,吃的好也可以使我们的脸色好,看起来精神,大概就是所谓的荣光满面吧。

所以,对于女性的养颜美容来说,需遵循以下原则:

少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解历程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有强烈的刺激性,影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙,往往是血液中肌酸含量增高酿成的。

多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其成品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。

注意蛋白质摄取平衡。蛋白质是人类必不可少的胚乳,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将掉去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起过敏。

多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者,宜经常摄取萝卜、大菘菜、竹笋、冬瓜及大豆成品等富含植物蛋白、叶酸和维生素c的食品;皮肤粗糙者,应多摄取富含维生素a、d的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄芽菜等黄色,绿色蔬菜以及鸡蛋,牛奶,动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。

少饮烈性酒。长期超过限量饮用烈性酒,能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料,可促进血液循环,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤产生弹性而越发滋润。

适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可延缓皮肤老化。

少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食,以免皮肤掉去活力。

睡眠充足。充足的睡眠既可清除身体委顿,也是使皮肤连结健美的一味良药。

适当药浴。凡含有柠檬酸和维生素的中草药或水果、蔬菜,都可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙,光滑,柔软,滋润,细腻。

人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。

??良好饮食习惯,排除垃圾食品

因此,我们必须养成良好的饮食习惯,不可以挑食,只吃荤菜不吃素菜,当然也不能为了减肥只吃素菜,营养的摄取一定要均衡。有些东西也许好吃,但对身体不一定有好处。世界卫生组织公布了十大垃圾食品:

①油炸食品,此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

②罐头类食品,不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

③腌制食品。

④加工的肉类食品(火腿肠等),这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。

⑤肥肉和动物内脏类食物。

⑥奶油制品,常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。

⑦方便面,属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。

⑧烧烤类食品,含有强致癌物质三苯四丙吡。

⑨冷冻甜点,包括冰淇淋、雪糕等。

⑩果脯、话梅和蜜饯类食物,含有亚硝酸盐。

这十大类垃圾食品中,不可否认的,大多数都是我们平时爱吃的东西,可是这类东西一直危害着我们的健康。尽管如此,并不代表我们能够不吃,因此,我们只能尽量的避免吃此类的食物,让我们拥有一个健康的身体。并不是所有的食物都可以一股脑的吃下去的,有些食物相克,吃了对身体反而有害。

比如说,黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑,尽量避开同食。西瓜与羊肉同食会大伤元气、免疫力下降,导致多种病症。米汤与牛奶合服对维生素a造成破坏,长期服用损坏视力。红薯和鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀,应尽量避开同食。蜂蜜和大葱同食会引起中毒,伤眼睛,引起眼睛不适,严重会导致失明。鸡肉和芹菜同食会伤元气,可使身体免疫力下降,会引起多种疾病,尽量少在一起食用。驴肉与菌类同食会引发心脑血管病,重者不及时抢救会死亡。土豆和甜柿子长期同食可导致尿结石、肾结石,应尽量少吃。红薯与西红柿同食会出现呕吐、腹痛、腹泻,可引发结石病,食用应尽量避免。醋与羊肉同食会引发心脏病,所以吃羊肉时,尽量不要放醋。吃菠菜时喝牛奶会引起痢疾。胡萝卜含萝卜素与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。鸡肉与菊花茶同食会中毒,后果严重,应坚决避开。南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿。

很多食物同时吃下去,会影响我们身体的健康,我们在平时生活中应该注意。饮食中该注意的还有很多,生活中的饮食绝对不是可以马虎了事的。大家应该注意饮食的各个方面,养成良好的饮食习惯,均衡饮食,努力得到一个健康的身体。俗话说,身体是革命的本钱嘛,有了强健的身体,才可以去做自己想做的事情,过着愉快的生活啊。当然,一个乐观积极向上的心态也是必要的。希望大家都可以吃得健康,生活愉快!

食品消费的调查报告篇3

一、前言

当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。

二、问卷情况

调查问卷见附录,包含一份结果分析表格。

三、数据统计和分析

1、总消费额

统计结果表明,消费额主要集中在400800之间,200400之间也占有一定的比率,但较少,而两个极限a。200以下和d。800以上都比较少,比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言,消费总额在400800之间是正常的,其他区间符合正态分布。在设计问题的时候,考虑到我们学校的学费较高,所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点,所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查,证实了我的想法,在高额的学费下,大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出,现在的大学生,除了伸手问家里要钱之外,还懂得了体谅父母,懂得了节省。

2、饮食消费

由数据表上可以看出,饮食支出主要在200300元之间,相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生,相对而言,饭量比较小,所以在吃饭消费上比较少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象,减肥观念在大学校园的流行,致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中,观察到,被调查的女生,普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。

消费地点大都在学校食堂,小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少,在这些地方就餐的原因,大部分是因为方便,其他的各占一部分,由数据可以看出,我校的大学生对面子看得还不是很重,没有选c有面子的。

3、零食的消费

零食是女生生活中不可缺的一项内容,有的女生甚至以零食为主食,不按正常的时间就餐,只是拿零食来解决了事,可见零食在女生的生活中的占的份量。

零食的每天支出主要在13元之间,就我预期的而言,是一个比较合适的数字,其他各区间都占有一定的比例,36元和10元以上的人基本持平,可见,对于一些人而言,零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的,如果不买零食是否有盈余的这一问题上,可以看出,大多数的人会有少部分的盈余,其他的则成正态分布,可见,对女生而言,零食也仅仅是有钱时的消费品,而不是必需品。

主要购买的零食是蔬菜水果类,调查的过程中,问过一些人为什么选这一项,比较多的回答是水果有营养,含有较多的维生素,也有的是因为吃水果就不用吃饭了,可以保持较好的身材;奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言,出乎我的意料,膨化食品没有选的,主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品,能够从侧面反映出我校学生的购买特点。

就购买地点而言,主要是就近原则,选择b学校超市的占了大部分,还有一部分的同学选择外出去大型超市购买,原因是品种比较多,质量有保证。在选购零食时,主要是依据个人喜好购买,受外界的影响较小,可以看出,现在的学生大多数是理性购买。

四、更进一步的思考

综合以上的数据我们可以看出,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的时代已经过去,中国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体,包容着具有多种经济状况和消费能力的个体,他们像鸡尾酒一般拉开层次,并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征,而且也是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。

食品消费的调查报告篇4

随着经济的发展,人们的消费水平、生活质量不断地提高,消费观念也随之发生深刻的变化。与此同时,消费领域中也出现了崇洋消费、炫富消费、奢侈消费、攀比消费等不理性的消费方式。而当代大学生作为社会中的特殊群体,既是当前消费主体之一,也是未来中国消费的主力和消费潮流的引导者。大学生的消费状况、消费观念与消费模式,对未来我国经济的发展,消费文化的构建都会产生及其重要的影响。为真实了解当代大学生的消费水平、状况,把握大学生消费的心理特征和行为导向,培养大学生构成科学、理性、礼貌、职责的消费理念,我课题型教学小组在全校范围内展开了一次以“那一年我们真的很有钱——如何看待大学生的消费观”为主题的调查。经过调查我们得到以下结果:

1.在校期间平均月消费:

各个消费水平段的数量大体相同,其中1000-1500居多。

2.生活费来源:

大约70%的人选择了全部来自家庭,也就是说,当代大学生的生活费大多数还是靠家中补给,依靠父母。

3.每月用于食堂就餐的费用:

将近一半的人选择了300-500,而根据现如今的消费水平,学生一日三餐一个月所要花的钱至少一千元,所以大多数学生都有过在校外吃饭或订外卖的情景。

4.购物的方式:

现如今网络日益发达,网购也成为很常见的消费方式,大概80%的人经常网购,所以,多数人由于时间或懒惰的问题而放弃实体店购物。

5.每月购置生活用品及衣物的费用:

过半的人花在生活用品及衣物上的费用在100-500之间。

6.与同学或朋友聚餐的频率:

大多数的人一般一月一次到两次出去聚餐,很少数的人从来不和同学和朋友出去聚餐,

这也十分当代大学生的生活规律与时间安排。

7.是否会主动给父母购买衣物食品:

有超过三分之二的人会主动为父母购物东西,可是也有三分之一的人很少或者从不为父母购置衣物或食品,说明很大部分的大学生会去主动关心父母,但仍有一部分的人对父母的关心不足。

8.认为自我的生活费:

9.每月在恋爱方面的支出:

首先说明大学生单身与恋爱的比例基本维持在1:1的比例,并且情侣之间的花费处于一个分级的状态,各个消费水平比例接近。

10.月消费大多用在哪些方面:

说明大学生的主要花费还是在饮食上,花销最大,其次就是生活用品与购置衣物上,这其实与现今网络购物的盛行,有很大的联系,同时娱乐旅游,日常交际,交通通讯三方面较平衡,也占有必须的消费比例。

11.每月生活费有余时,会把它用在:

有很大一部分大学生会选择把有余的生活费存起来,而有些人也会用作吃喝上的花销及旅游,用作其他方面的人相对较少。

食品消费的调查报告篇5

这周,本校老师布置给我们一个任务——进行有关食品安全的社会调查。作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。

一、调查对象

这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。

二、调查时间: 20**年11月15日

三、调查方法

我和三位同学通过两种方法进行调查。一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。

四、调查的结果与分析

本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的

11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。

从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成

了食品安全的食品了。从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。

五、结论与建议

从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。在这里我要提几个建议:

1、 请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;

2、 请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;

3、 各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;

4、 学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;

5、 同学们互相提醒注意食品安全问题。

总之,通过本次调查可以看出同学们的食品安全意识是高的,不过请个别对食品安全意识较低的同学引起注意。

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