晚上，我们在外婆家包饺子吃。饺子分为皮和馅，我们先做馅。首先，把猪肉、白菜、胡萝卜、葱等馅料切成碎末，再把碎末放进盆里，然后用筷子搅拌一下，放入盐、酱油等调味料，再搅拌均匀，饺子馅就做好了。然后我们开始做饺子皮，首先，把面粉倒进盆里，加入适当的水，用手反复揉搓成一个大面团，盖上布醒一会，叫醒面。然后把面团中间戳一个小洞，再用旋转的`方法把面团往外拉，就变成了一个圆圈，用刀把面团切成一小段一小段的小面饼，最后用擀面杖把它擀成大小均匀的饺子皮。

俗话说：“万事开头难”。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子把馅放在中间，合上面皮，用手指一挤，馅都挤了出来，饺子上出现了一个大洞，试了几次，总是包不好，后来在外婆的帮助下：“学包饺子的时候馅要少放一点，饺子皮要捏的紧一点，不能留一丝缝隙。”我学着外婆的样子，重新拿起一张饺子皮，放了适量的馅在中间，轻轻一捏，一个像模像样的饺子完成了。不一会，各种各样形状的饺子包好了，有三角形、圆形、花形……整齐地排列在盘子里，像一个方阵。

饺子包好后就可以下锅煮了，锅里“咕噜咕噜”直响，揭开锅盖，饺子一个个都浮了起来，像小仙女们在水中跳舞，等三次水开的时候，饺子就可以出锅了，我们开开心心地享受着自己的劳动成果，饺子太美味了！

包饺子煮饺子的作文篇2

暑假里的一天，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”我想：平时总是妈妈一个人包，这次我想帮帮妈妈。想到这儿，我就问妈妈：“今天你能不能教我做饺子呀？”妈妈说：“行啊！我正想找个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快地向厨房跑去。

说干就干！

这时，妈妈已经把材料准备好了。妈妈说：“我们先从擀饺子皮开始吧！”只见妈妈右手拿着擀面杖，左手拿着面团，不一会就擀出了好几个花朵儿似的饺子皮儿。我照着妈妈的方法，也开始做了起来。可是看看我的呢，不是长，就是短，不是薄就是厚，简直就是“四不像”，我恨不得把他们扔得远远地。妈妈见状，就对我说：“别灰心嘛，想要把饺子皮儿擀好，最重要的是掌握要领，左手转动面皮，不要忽快忽慢，右手滚动擀面杖，用力要平稳，均匀。你如果认真的一个又一个的做，一定能做好的。”听了妈妈的讲解，我又坚定了信心。一个，二个，三个……终于，我擀出了一个个又大又圆的饺子皮儿，我高兴极了。

这时妈妈说：“你现在学会了擀饺子皮儿，接下来，就要学包饺子了。”妈妈先给我做了一个示范，然后，我就照着妈妈的示范开始做了。看似简单，做时难，我包的饺子东倒西歪的，好像一个个喝了酒的醉汉。而妈妈包的呢，一个个精神抖擞，象威风凛凛的大将军似的。我十分的失望，但是我并没有灰心，我请教妈妈，妈妈一边手把手的教我，一边说：“放的馅儿不能多也不能少，饺子皮的边上要抹上一些水，再把饺子皮合起来，中间捏一下，再从两边向中间捏，最后把饺子的腹部向后推一下，这样，饺子就能够站起来了。”我又一次按照妈妈说的做了起来，不一会儿，就做出了许多跟妈妈做得一样精神的饺子……

中午，妈妈把做好的饺子端了上来。我上去用鼻子一闻，好香呀，尝上一口，心里别提多高兴了。

经过这件事，我不仅学会了一种本领，而且还明白了一个道理——世上无难事，只怕有心人。

江苏无锡华晶小学三年级：张奕雯

包饺子煮饺子的作文篇3

“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。

“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。

弄好饺子馅儿后，“包饺大赛"开始了。

我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。

“呀，好多灰！”

“那是面粉，大惊小怪！"哥哥白了我一眼。

我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐)，小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀平，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折，像是老祖母脸上的皱纹。

妈妈夸奖我："真棒！”

哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"

我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的是馄饨吧！"

只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出"。

我一看老妈包的，一会儿功夫居然包了半盘子。“妈，你是机器人吗？”“不，这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮，然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿，放到饺子皮里，接着麻利地合上皮，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就做好了，最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。

饺子包好之后，自然是下锅吃啦！一个个纯白的饺子下了锅，在滚水中时上时下，不停地翻滚着，像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了，我们蘸了一丁点儿辣椒面，放到嘴里，饺子洋溢着劳动的香味。

包饺子煮饺子的作文篇4

今天早晨，我特别的兴奋，因为昨天晚上奶奶说今天要包饺子。

一早就按奈不住自己的心情，以最快的速度洗漱完毕。爷爷搬了把凳子给我，我迫不及待的开始学了起来。

奶奶先为我示范了怎样包饺子：拿起一张饺子皮，这个时候要注意饺子皮有两面，一面上有面粉，另一面没有面粉。有粉的'那面朝下，没粉的那面朝上。接着放肉馅，肉馅不能多也不能少。因为多了会包不住，少了又不美观。然后用手指在沾水，在饺子皮的外边抹一圈。为的是让对折时可以粘得更牢固；然后再对折；最后叠花边。奶奶叠出的花边均匀，十分美观。示范完后，奶奶问我会了没，我一副胸有成竹的模样，拿起了一张皮开始包了起来。可刚开始我是频频出错，不是放反了，就是没沾水对折了。后来我简直要放弃了。奶奶望着气馁的我笑了笑，劝我说：“别放弃，只要你静下心来，就可以做到的。”

于是我静下心来，跟着奶奶放慢许多的节奏开始一步步的来，先分出正反面，再放肉馅。然后沾水，再然后对折。最后叠花边。我最初叠的花边十分丑，或者说安根本不叫花边。然后我慢慢去尝试，慢慢的我叠出的花边变得均匀，美观了。在我的努力下总算包出了一个“合格”的饺子。

最后，我和奶奶共同包出了一锅饺子，吃着自己包的饺子，我心底里乐开了花。

包饺子煮饺子的作文篇5

今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它！爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。

我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。

爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的比起来，就像一个毫无缚鸡之力的'瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：看起来简单的东西做起来不一定简单。我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了？我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：要不我给你示范一下？我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获！

包饺子煮饺子的作文篇6

今天中午放学，我看见妈妈在包饺子，就到厨房对妈妈说："妈妈，咱们两个一起包饺子吧？”妈妈说：“好吧！”

我去洗干净两只小手，再看着妈妈包饺子。只见妈妈左手托着白色的饺子皮，右手用勺子把馅放在皮上，接着放下筷子，两手一捏，一个胖乎乎又像元宝的饺子包好了。我学着妈妈的样子，左手托着饺子皮，右手用勺子把馅放在皮上，再一对折，沿着边捏紧，大功告成。我也把一个饺子包好了。

看着妈妈包的饺子小巧玲珑，一个个像精神抖擞排列整齐的士兵，又像摆放规则的金元宝。自己包的饺子却形态各异，有的像打了败仗的士兵，东倒西歪不成样子。

妈妈把饺子小心翼翼地放进锅里，饺子一个个“咕咚咕咚”地跳入水中，在水里快乐的游泳。过了一会儿，饺子煮熟了。妈妈把饺子捞出锅。看着自己劳动的成果，我心里喜滋滋的。咬一口，嗯，真香！简直比山珍海味还要诱人。

我真期待着下一次包饺子。

包饺子煮饺子的作文篇7

寒假期间，宋老师给我们布置了假期作文，其中有一篇是《我学会了做菜》。老师“下令”之后，我一直在想：做什么菜呢？简单的不行，看起来太小儿科了。复杂的不成功，浪费了怎么办？

一眨眼，大年三十到了，爸爸妈妈做了我最爱吃的羊肉萝卜馅儿饺子。看着盘子里热气腾腾的饺子，它们像一个个珍珠一样摆在那里，我想了一会儿，激动的跳了起来，说：“有了，有了，我就学包饺子吧！”我赶忙把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“好呀！什么馅的？”我摸着下巴想了想：韭菜馅，我想和你们不一样。噢！妈妈笑了笑。

我们一起走进厨房，妈妈说：“宇航，你去摘韭菜，我来和面。”我爽快地回答：“ok!”妈妈说，韭菜馅的饺子不好包。我调皮地说：包饺子不好包嘛！每年我都看你们那样包，我都快学会了。

晚上，我拿出妈妈和好的面和准备的馅儿,又搬了一个切菜板，还拿出一把菜刀和一根擀面杖，开始干活了！我先把和好的面拿出来，在面板上揉了揉，再用我的“降龙十八斩”把面竖着切成几条白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滚来滚去，我把滚均匀地“小蛇”一个一个切好，“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下，最重要的两部分到了，一个包，一个擀。

饺子包的馅儿多了不行，少了也不行。擀的`饺子皮厚了不行，薄了不行。因为我第一次包饺子，没有多少经验，所以我包饺子皮擀得像纸一样薄，把馅儿包的多多的。饺子下到锅里没一会就变成了“菜汤”。妈妈看见我的表情有些绝望，就安慰我说：“没事，没事。以后你要记住，做任何事情都要细心观察，勤动手。”

在妈妈的耐心教导下，我又从新不断地练习。凭着我多次的摸索和经验，一次比一次进步和提高。我终于学会了包饺子，想尝尝我的手艺吗？那就赶快来我家品尝吧！

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