工作总结是一次审视自我的机会，有助于辨识自己的长处和短处，每次工作总结都是一个机会，让我们回顾过去，思考未来，不断追求卓越，以下是好文笔小编精心为您推荐的后厨员工工作总结模板8篇，供大家参考。
后厨员工工作总结篇1
时间就这样很快的过去了，还记得我大学刚毕业时来到公司后，怯怯的面对公司的同事，而转眼间我和同事都彼此熟悉了，半年的时间也就这样的过去了。在过去的半年公司工作中，我作为一名公司新人，很快的熟悉了公司给我的工作，得到了公司领导和同事的一致赞扬。
一年的时间很快过去了，在一年里，我在公司领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工作总结主要有以下几项：
一、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，全年没有请假现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。
二、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面，为公司及部门工作做出了应有的贡献。
三、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策，通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法，认真学习法律知识;爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。
四、专业知识、工作能力和具体工作。
我是六月份来到公司工作，担任公司行政秘书，协助办公室主任做好工作。行政工作琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内便熟悉了公司的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。
在这一年，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：
1、做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记，按需所发，做到不浪费，按时清点，以便能及时补充办公用品，满足大家工作的需要。
2、协助办公室主任做好了各类公文的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内，给大家查阅文件提供了很大方便
3、做好了各类信件的收发工作，20xx年底协助好办公室主任顺利地完成了20xx年报刊杂志的收订工作。为了不耽误公司、大家的工作，不怕辛苦每天按时取信取报，把公函，便函及时分发到部门及个人。
4、认真、按时、高效率地做好公司领导及办公室主任交办的其它工作。
5、协助好办公室主任做好公司的财务工作。财务工作是公司的一项重要工作，需要认真负责，态度端正、头脑清晰。我认真学习公司各类财务制度，理清思路，分类整理好各类帐务，并认真登记，年底以前完成了公司20xx年办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销工作。公司的财务工作正进一步完善规范，我会在新的一年再接再厉把工作做的更好。
6、做好公章的管理工作。公章使用做好详细登记，严格执行公司公章管理规定，不滥用公章，不做违法的事情。为了公司工作的顺利进行及部门之间的工作协调，除了做好本职工作，我还积极配合其他同事做好工作。
总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里，我将认真学习各项政策规章制度，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为公司的发展做出更大更多的贡献
在公司的半年工资中，我得到了公司领导和同事的大力帮助，这是我非常感谢他们的地方，在他们的帮助下，我快速的适应了公司的工作，我为此感到非常的感激。
在将来迎来的一年中，我会继续努力，将我的工作能力提高到一个新的档次，不辜负大家对我的期望，我会尽我所能的工作，帮助公司实现发展，相信公司的明天会更好!
后厨员工工作总结篇2
20xx年是我在电子银行部工作的第三年，也是对我而言充满挑战的一年。20xx年5月12日前我在电子银行部工作，5月12日之后参加**省农村合作金融机构综合业务系统前置应用技术培训班为期6个月的脱产学习，于20xx年11月30日结束，虽然被派去省联社学习，暂时脱离电子银行部的工作，但同样也是一个绝佳的成长机会，让我可以学习到更多的业务知识，同时也能让我的个人能力得到了一次全方位的提升。在此，再一次感谢领导对我的栽培与厚爱。
现将本人20xx年全年工作作总结主要分两部分，如下：
一、电子银行部工作期间
20xx年本人在电子银行部主要负责电子银行业务的培训、日常管理维护、数据统计、汇总、分析、自助银行业务、pos机业务管理工作以及部门经理临时交办的其他工作。
1、电子银行业务发展
截至20xx年11月底，全县发放金农卡较年初新增50616张，
ic卡20xx张，本期计划为95950张，完成计划的55%；发展pos商户共506户，529台，其中新增传统pos商户101户，本期计划188户、完成计划的54%；固话pos商户228户，上年底为241户、比上年底减少13户；开通短信提醒较年初新增23515户，本期计划为19248户，完成计划的122%；签约个人网银较年初新增7322户，本期计划为9609户，完成计划的76%；企业网银签约191户，本期计划为288户，完成计划的66%；累计发展手机银行12614户，其中大众版手机银行11470户，本期计划为15874户，完成计划的72%；尊贵版手机银行1144户，本期计划为1044户、完成计划的110%；
2、电子银行业务培训
20xx年共组织电子银行业务培训5次：小岗村培训1次，平时利用周五晚间培训4次。其中20xx年3月22日在小岗村组织为期三天的'培训，参加人员主要有会计主管、综合柜员、总行财务部人员及稽核员等；培训的主要内容有网上银行、atm、pos新增功能，代发流程，金融社保卡及ic卡操作规程，差错处理流程，个人网银、企业网银操作规程，电子银行操作实务等，培训结束后组织电子银行业务测试，共75人参加考试，期中6人不合格并参加补考。
3、数据统计、汇总、分析
每月按时填写《**省农村合作金融机构网点与机具布放情
况统计表》、《电子银行发展情况统计表》、《银行卡助农取款服务月报》、《支付服务组织年报》、《电子银行业务考核表》等报表，并进行电子银行业务分析的撰写。
每季按时填写《机构网点和服务覆盖情况统计表》、《atm情况登记表》、《特约商户情况登记表》、《银行卡业务情况季报表》等报表。
每半年按时填写《全省行政村基础金融服务情况统计表》报表。
4、系统维护、网络运行情况
集中授权：完成集中授权操作手册、配置手册的编写，全县43家网点全部上线并稳定运行。
事后监督：完成事后监督orc服务器、客户端的搭建，全县共上线19家。
银企对账：完成银企对账ocr服务器的搭建，计划下一步先对部分网点进行上线试运行。
网站建设：与万户网络进行对接，完成**农商行网站建设、域名申请、工信部icp备案等工作。
视频会议：参与全县视频会议系统的建设调试等工作。
网络运行：完成新大楼内、外网络的部署、接入工作，完成全县43家网点的mstp改造工作。
5、电子银行业务宣传
20xx年分别在**科技学院、李二庄工业园区组织参加电子银行业务宣传3次，其中20xx年9月27日、28日与明都支行在**科技学院手机进行银行宣传，此次宣传活动共办理金农卡500张、手机银行200余户。
二、省联社学习期间
20xx年5月12日至11月30日于省联社参加为期半年的综合业务前置系统培训班，本次培训分为理论学习与项目实践2个阶段；理论学习主要内容有综合业务系统的构架与开发、中间特色业务的构架与开发和项目管理方面的内容。通过理论的学习掌握了综合业务系统前置vmenu平台的开发、数据下发流程及报表系统的开发，熟悉了整个系统的框架和开发流程，理论学习期间报名参加了美国项目管理协会pmi的项目管理专业人员资格认证pmp考试，并顺利拿到pmp证书。
项目建设方面参加了颖东电子银行报表系统的开发，作为项目的技术经理，全程参与了颖东报表系统的需求分析、开发、测试、上线部署工作，**电子银行报表分析系统整体采用b/s架构，有数据服务器、应用服务器、报表查询终端构成，科技中心数据服务器负责向行社下发数据，行社数据服务器负责接受科技中心下发数据，应用服务器负责提供webservice平台。
项目的整体流程：省联社数据下发采用t+1的模式，行社服务器当日接受科技中心下发的行社前一日核心数据，数据入库采用shell脚本定时跑批的方式，同时采用log日志的形式，确保数据的正确有效，行社服务器接受完当日数据，跑批生成需要的报表数据，前段web报表取数展现到页面。
涉及的技术主要包括：linux命令、shell脚本、db2命令及存储过程编写、ibmwebsphere安装及部署使用、jsp网站开发技术、myeclipse等软件使用。
三、工作中存在的不足及改进
在工作中，对部分规章制度掌握不到位，处理问题能力不全面，存在虎头蛇尾的现象，需要进一步的加强学习，坚持学习与实践相结合。随着新业务的开展，必然会遇到新的难题，以后的工作中进一步加强学习业务，以更加新的知识水平和业务能力，迎接新的挑战。在今后的工作中继续保持踏实是工作态度，尽全力将各项规章制度掌握到位，取长补短，不断提高自己的工作能力。
后厨员工工作总结篇3
作为河南**公司售后服务的技术人员，一直以来我努力工作，完成了全年的各项工作，现在对一年的工作总结如下：
1、学好本专业的技术。无论从事什么样的工作，专业技术永远是立足之本。作为售后技术这一块虽说不一定要求的技术要跟研发人员的那么高，但是最基本的也要知道。起码客户问起来你能够立马回答出并及时的解决问题。
2、学会与人沟通。做我们这样的工作，和人打交道是必不可少的事，有个良好的沟通能力可能会让你事半工倍。还有就是每次出差到现场作业时我们都要有个心里准备，因为客户的心情不能确定，毕竟买了我们的产品出了故障对他造成了一定的损失，随时会把气撒到你的头上，在这个时候只能小心谨慎的应付了，我一般都会说，请你放心，我会尽快帮你解决问题，还有出门在外，说话一定要小心点，尽量往客户的心理出发，态度要好，不要顶撞人家，人家可是我们的上帝，当我们出去某种消费的时候，如果服务员有态度不好的，我们也会很生气，有时候还会找他们经理或者什么领导啦，讨个说法，换位思考如果换成客户机器出问题了，我们到达现场的时候肯定的先被大骂一通，然后自己还得干活，所以学会沟通会帮你解决很多的问题。
3、事前准备事后要多总结。在接到客户电话时，必须先了解最具体的情况看能否电话解决，如果到现场去的话，那就尽快分析故障原因，到达现场后及时的解决故障。
还有出差现场没有并没有别人说的那么美好，一个人的旅途总是那么的寂寞孤独，还要不怕脏，不怕累，不怕苦，这些都是技术人员的基本要求。
20xx年工作计划
在我司工作已有3年多了、随着时间的移动，和其他方方面面，我对jcb挖机的认识，已经产生很深的感情，当然包裹处理挖机故障和处理客户问题，我对自己已是满怀自信。对明年的工作计划如下：
1：打造一个良好的服务团队，让服务人员每天去服务能开开心心的为客户提供服务，顺顺利利的返回公司。
2：提高服务人员的'各项服务技能、及自身素质，经常做到无事就培训，多学习，多探讨，多总结，提高个人的不足之处，然而才能及时的为客户解决挖机所出现的故障。
3：接到保修后，及时的跟客户联系，了解问题的所在，能用电话解决问题的尽快解决，不能解决的，就准备好配件，然后尽快到达现场，解决问题，让挖机尽快的工作起来，如果客户有抱怨的话，一定要面对微笑，跟客户解释问题的所在，如果是客户人为造成出现的问题，也要跟客户说明，谨防下次在出现，如果客户不在现场的话，维修过后，一定要给客户回个电话，然后再检查挖机无问题了，在返回公司。
4：服务车的维护、服务车辆要经常的做好检查和维护，如有问题要及时的去4s店维修，不能勉强开，或行驶，如果有问题自己没法解决或无时间解决的，要及时的回报上一级领导，路上行驶也要安全行驶，不要经常的超速或违法行驶，搞好车内外整洁。
5：公司样机及二手车辆的维护、经常做好样机及二手机的检查，如有问题应及时的反应及处理，从而可以正常的运行和销售。
6：通过自己的努力，然而得到自己所应该得到的报酬。
我想我会努力的去维护好公司的品牌形象为公司争取创造最大的利益。
后厨员工工作总结篇4
随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，
市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。
新华社北京3月29日商务部29日发布的数据分析显示，20xx年我国人均餐饮消费支出预计将达到915元，餐饮业市场运行将继续以17％左右的速度高速增长，全年零售额可望达到12100亿元，并呈现四大发展趋势。
一是餐饮消费将保持旺盛的发展势头。目前，我国人均餐饮消费刚刚达到100美元，与美国1600美元、法国1050美元相比仍有较大发展空间。
当前餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民，而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。巨大的农村餐饮市场将为我国餐饮经济提供广阔的发展空间。
二是餐饮社会化将带动消费方式多元化。近年来，商务交易、会展活动、居家消费、商务与个人旅行、休闲娱乐等均成为带动餐饮消费的动因。餐饮业消费需求将不断扩大，与之相对应的消费门类将突破传统的餐式范畴，呈现出便利化、多元化和现代化发展趋势。
三是经营方式改变将激活餐饮业市场。连锁经营、网络营销、集中采购、统一配送等现代经营方式将不断在餐饮行业得到有效运用。一些地方特色的家常菜馆、小吃街、美食广场、中西式快餐遍地开花，生意兴隆。
四是服务内涵扩展将促进餐饮消费可持续发展。餐饮业将积极调整产业和产品结构，扩大餐饮消费热点，加强服务内涵的人性化发展。以社区餐饮为载体，更加便民利民，大力提倡健康消费、安全消费、绿色消费、环保消费、科学消费、节约型消费。
所有企业的发展离不开人才的培养。好乐星长期以来注重团队的建设，组建了一支具有开阔的视野、强烈的事业心的高效学习型团队，使好乐星的目标更为远大，前进的步伐更为稳健，为企业的发展打下了坚实的基础。我们好乐星团队立下了要让好乐星走出东营，走出山东，走向中国，走向世界的宏伟目标！
好乐星有一个强烈的使命是“让更多的人健康快乐起来”，“让世界充满爱”，我将为这一使命奋斗终生！“一切皆有可能！”我们期待梦想的实现
经过两年多的运作，好乐星已步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“健康生活欢乐传递”的宗旨。两年来，公司以文明规范活动为突破口，以“没有经过培训的员工是公司的损失”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，狠抓好了星员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。
时间匆匆，飞快流逝，我已经在“好乐星”愉快的度过了六个月。认真工作，享受生活--是我的一贯准则，我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必须掌握七大要素：
1、微笑 在好乐星日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高好乐星的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，这是因为他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
后厨员工工作总结篇5
今年以来，从我的工作职责方面，我很感激公司领导以及班组成员的扶持帮助，让我将在课本中学到的知识得以实践并学到了在学校里学不到的东西。
一、工作认真负责.敬业爱岗，以公司理念要求自己，诚信待人，踏实做事，服从领导安排，在班组遇到班组缺少人员时坚持在本职岗位上，努力工作，客服自身困难，认真仔细的巡检，不放过现场任何一个细小的设备缺陷，在发现问题的同时第一时间通报级组长，避免了设备重大事故的发生。
二、技术上用心钻研，理论上认真学习，努力让自己熟记操作规程；
实践上严格遵守运行规程，培养正确的操作能力，保证不发生误操作事故，把工作中遇到的问题和取得的经验、注意事项随时记录下来，虚心向师傅求教，虽然已独立上岗，但深知要想把运行知识学精学透还需要时间的磨练、知识的积累，循序渐进，让自己一天比一天强。在工作之余不忘利用书籍互联网等资源补充自己，让自己视野更开阔，继续充电，补充自己的不足。
三、能力包括协调能力和处理事故能力.若说“技术”比作“智商”的话，那么“能力”就可比作“情商”，运行亦是如此，智商高就不见得情商高，因为技术是死的，能力是活的。
在水质合格的基础上，精益求精，安全运行是首要，还要兼顾经济运行。
五、在一年的工作中也意识到了自身的不足.比如现场设备操作及技术知识的欠缺，有时对安全工作的意识不足等。
后厨员工工作总结篇6
总结近三个月的工作：忙碌伴随着充实，学习伴随着收获。在杨总监的悉心培养下，我从一些具体的工作做起，踏踏实实的学习，一步一个脚印的前进，到现在已经能够比较独立的承担大部分工作。可以说，这三个月里我学习到了很多。
一、本人的工作范围和职责
1、审核原始单据，确保业务数据的真实性、准确性和完整性；
2、组织财务核算，确保财务核算的真实性、准确性和完整性；
3、根据财务核算结果出具财务报表，确保财务报表能真实的反映企业的实际财务状况和实际经营成果；
4、填写税务报表，申报各项税务报表如增值税申报表、企业所得税申报表和个人所得税申报表等，确保税务风险降至最低；
5、熟悉并能独立的进行产品成本核算，尽可能的反映出真实的产品盈亏情况；
6、复核工资计算的真实性和准确性，以确保工资的及时、准确发放；
7、协助本部门杨总监制定或改善各项流程和制度；
8、完成领导交代的其他工作事项。
二、个人工作情况自评
本着对工作积极、认真和负责的态度，认真遵守各项规章制度，虚心向领导和同事请教，努力学习各项业务知识，通过不断学习，不断积累，使工作效率和质量有了较大提高，本人已经能独立承担以下各项工作任务：
1、工资的复核包括流程的熟悉和改善；
2、常用支付工具----信用证的使用；
3、四维erp系统的熟悉和熟练使用；
4、手工财务核算的完成；
5、税务报表的网上申报操作包括增值税、城建税及教育费附加及个税等的申报；
6、材料明细帐的建立和完善；
7、产品的成本核算包括流程的熟悉和完善。
当然，人难免会出现一些小差小错需领导指正，但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成长、不断成熟。这段时间来，我的缺点和不足有：20xx年年底盘点组织的不够严谨，盘点结果总结的不完善；财务理论基础还不够扎实；业务知识不够全面；工作方式不够成熟（与别的部门沟通问题的方式）等等。
三、工作改进建议（考虑篇幅问题，只列出两点）
1、充分利用现有的资源来实现工作效率和效果的一定程度提升。我们的四维erp系统，虽然在使用，但是使用所带来的成效却还是有些差强人意，其实有部分的功能只要前端能准确操作，我们后端取得数据准确性和及时性将有很大程度的提升空间；
2、加强自身学习、提高自身素质的同时，强化部门员工的培训，以提高整体的员工素质。一方面在工作过程中，我自身要加强理论知识的学习，学习led封装知识包括工艺流程、产品情况等等，以便能更好的结合本行业本公司的情况，做好财务工作；另一方面，部门员工的整体素质尚待提高，比如在excel数据处理分析时本来能很快很准确解决的问题，可能因为软件的操作不熟练，导致效率不高，这方面我们可以通过强化员工培训来提高。
总而言之，这三个月来我学到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速发展，我也希望能更稳定的在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和公司一起成长。也希望领导能多给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同公司一起展望美好的未来！
后厨员工工作总结篇7
这段时间的工作告一段落，自己心里很多想表达的，每当我在一段工作结束之际就不禁回想这段时间的工作，长期以来我也是对自身高要求，一段工作是可以发生很多事情的，特别是自身的一些事情，这几个月来的工作我感觉自己进步了，x个月的工作不是一段值得高兴的事情，其实在进步的同时我也发现了一些需要改进的地方，我也对自己总结一下。
一、努力学习，努力工作
可能在工作的手不会去管那么多，总是自己走一步看一步，这些问题总是就这么不知不觉的出现了，走一步看一步绝对是不行的，对自己时刻保持着高标准，一直去学习新的事物，不管是什么东西都要主动去钻研，特别是跟自己的工作相关的，我一直没有忘记在工作中学习这两个字，在学习的时候我能够认识到自己的不足，我总是这么觉得的一直把在工作中学到的东西当做是我进步的关键，这x个月来我还是很清楚自己的缺点的，其实工作往往不是需要我们去完成任务，是我们需要做的更好，工作毕竟是工作，我们抱着一件事情做好的心态就会不断的进步。
在平时工作中，认真是一方面，我很清楚这需要我能够吃的苦，这x个月来我一直都是努力刻苦的工作，面对各种各样的未知工作，我就一直在要求着自己，我就一直在感受着分工作的重量，这需要我很努力的去适应，只有每天多花一点事情，在工作的时候我们就能够快速适应。
二、工作成果
相比上一个季度的工作我看到了很多收获，这段时间是很有意义的，在自己的坚持下，这段时间努力的工作中，公司领导班子的带领下，我完成了xx元的销售额，相比较前面几个月的时间我超越的不是一星半点，同时也超出了我自己预料，我这几个月了来一直在学习着各种技巧，工作的之后我不强求自己收获了多少，这个是自己努力才能够得到的，我看到的是这么一个环境下我能够学到多少，这是很关键的，往往学到的东西才是关键，有了这些工作技巧，还有一些相关的工作知识储备，取得成绩不是什么问题。
三、工作不足
都说心态影响着成败，我很赞同，这段时间的工作我更加看到了这些问题，我的心态有时候把握的不是很好，面对自己不知道问题的时候有时候会急，或者自己在碰到一些不会知道东西，很迫切的想去掌握，但是这都需要一个过程，这么多的问题不是我一下子能够掌握的，我会好好改善的。
后厨员工工作总结篇8
伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：
一、20xx年完成的目标
20xx客房完成的营业总额是xx万，月均完成xx万，客房的出租率为，各项指标较20xx所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作
1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对ok房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的'客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。
4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理，对pa人员进行了调整、业务培训，明确了岗位职责，提高了工作积极性、责任心，酒店的卫生情况焕发出新的面貌，较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下，部门所有人员共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成绩，如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足，如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强，还需要在以后的工作中不断改进，自我完善。
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